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國巨陳泰銘釋出30餘年藏酒     多件「有錢也買不到」蘇富比葡萄酒專拍成交逾4億台幣
焦點新聞

國巨陳泰銘釋出30餘年藏酒 多件「有錢也買不到」蘇富比葡萄酒專拍成交逾4億台幣

2021年10月9日這天,獅子山颱風逼近香港,狂風暴雨肆虐,商家百業無不熄燈打烊,港府緊急宣布停班停課。唯獨金鐘道太古廣場內的蘇富比藝術空間內,人聲鼎沸,隨著拍賣官喊出一件件拍品起標價,香港再度吸引全球富豪們的目光。買家們為搶得稀世珍品毫不手軟,現場舉牌上下起落、電話投標的「bidding」「bidding」清脆聲響、外加無聲竄出的online競投數字,買家只能眼睜睜看著價格不斷往上跳,直到落槌時,一家歡樂千家愁,空手者只能期待下一個拍品再戰。

日期:2021-10-11

像極了愛情
名人專欄

像極了愛情

在葡萄酒的世界裡,有些酒款以「愛情」命名,有些則具有愛情的隱喻與典故,都值得在特殊節日與愛人分享。

日期:2020-08-26

門外漢闖餐飲天關 勇做「跨界造夢者」
美食旅遊

門外漢闖餐飲天關 勇做「跨界造夢者」

許多人都有一個自己的美食、美酒夢,施羅德董事長巫慧燕選在宜蘭頭城老屋打造一家法式料理餐廳,並不時開設小型藝術展覽;大宇資董事長凃俊光愛酒,在法國與日本分別買下葡萄酒莊與清酒廠,也在台灣設立卓越酒莊;而歸化台籍的SBL球員戴維斯,更在師大商圈開了一家蔬食餐廳,吸引不少素食愛好者前往朝聖。

日期:2020-03-11

空氣凝結 白蘇維儂點燃戰火
美食旅遊

空氣凝結 白蘇維儂點燃戰火

比賽共須盲品十二款酒,上半場前五支酒款由白酒登場。選手們必須在盲品後,根據酒中飄散的線索與入喉的變化,互相討論得到共識。

日期:2019-11-27

傑出女科技人 國立臺灣大學副校長周家蓓 科技外交先鋒 矢做「臺灣頭號推銷員」
焦點新聞

傑出女科技人 國立臺灣大學副校長周家蓓 科技外交先鋒 矢做「臺灣頭號推銷員」

我國有許多優秀的女科技人,發揮獨特「女力」,展現細膩、體貼的特質,國立臺灣大學副校長兼國際長周家蓓就是最佳範例之一,在借調國科會駐美期間推動科技外交,為我國敲開許多科研機構的合作大門,在臺大校園更深耕三聯學制、國際學程、國際交換、國際學術合作,培養具有國際視野、經驗與人脈連結的未來人才!

日期:2019-10-17

享受吧!職人手釀酒
美食旅遊

享受吧!職人手釀酒

從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。

日期:2019-09-25

無人蟬聯的紅酒PK賽
藝文風尚

無人蟬聯的紅酒PK賽

波爾多中級酒莊已備受世人矚目,以法國觀點出發的「中級酒莊大賽」亦是焦點,難能可貴的是,優勝酒款均物美價廉,值得饕客們尋寶。

日期:2019-06-05

Barolo的新舊情仇
美食旅遊

Barolo的新舊情仇

義大利「酒王」Barolo,近年掀起新舊派之爭,傳統的優雅韻味與新派的甜美奔放,孰是孰非?

日期:2017-12-14

他用假貨幣 讓巴西變身金磚四國
國際總經

他用假貨幣 讓巴西變身金磚四國

二十三年前,巴西的通膨率達二四八九%,推出的貨幣都變成廢紙,人民失去信心;一九九三年五月十九日,巴西財政部長卡多佐找經濟學家巴沙,用「虛擬貨幣」挽救經濟。

日期:2016-07-14

精選猴兒葡萄酒 丙申年率性當道
美食旅遊

精選猴兒葡萄酒 丙申年率性當道

丙申,是火金對峙,破中有成之年,何妨學詩人「等待野蠻人」,以率性、粗獷的猴兒酒舉杯祝願,迎接新的開始!

日期:2016-01-28