強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。
日期:2013-04-18
一則父親寄來的剪報,讓他種下當法律人的芽苗;熱愛歌劇的他,選擇留學德國,因而接觸葡萄酒;如今,他是台灣能同時撰寫葡萄酒書及釋憲意見書的人,他不住豪宅、不懂財經,自許為精神貴族,他是陳新民,顛覆一般人印象的大法官。
日期:2013-02-28
若你去年跟隨《今周刊》獨家刊載「霸榮圓桌論壇」的投資策略,投資報酬率將達19.2%,遠遠高於大盤的13%!今年初市場最熱的議題,恐怕就是股市大漲之下的「資金大挪移」;但是,這波漲勢究竟是資金浪潮,還是經濟復甦確實成立?《今周刊》再次帶讀者一窺圓桌論壇,掌握2013年投資先機!
日期:2013-02-21
歐元集團新主席出爐,來自荷蘭的財政部長杰龍在十七國中獲得十六張贊成票,包括德法兩大國,但在擔任「歐元先生」接班人之前,杰龍僅有的財經背景,是不到一百天的荷蘭財政部長,這樣一個財經門外漢,為何能出線?歐元區豪賭式的決策,究竟會把歐元區帶往何方?
日期:2013-01-31
愈來愈受台灣人喜歡的巧克力,不但不受景氣影響,更呈現逆勢成長;法國百年巧克力第八代傳人Bernard Poussin表示,兩餐之間吃巧克力,才是最佳品味時機。
日期:2013-01-17
法國總統歐蘭德對富豪課徵七五%的超高富人稅,引發巨富出走國外避稅,在法國經濟困頓之際,民粹加上仇富推動「公平正義」的政策,真能達到增加稅收、降低貧富差距之效?還是只點燃階級鬥爭的引信,讓經濟與財政雪上加霜?
日期:2012-12-20
只希望「天知、地知、你知、我知」,懂得吃的人來品嘗的四知堂,沒有豪華氣派的裝潢,不走精雕細琢的路線,吸引眾家名媛淑女上門的,是高檔用料中的用心與美味。
日期:2012-10-04