當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
做過麵包師傅，當過保險業務員，茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學，讓18度Ｃ巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後，伴隨著喪子的傷痛；但他不僅走出來，還將兒子的大愛化為幸福的承諾。
日期：2015-03-12
歐洲FDI連兩年創歷史新高，實質投資資金大量入歐，二大產業強項汽車及精品族群營運也表現亮眼，加上歐洲QE自３月起施行，可望循美國QE成功軌跡，為全球股市添動能！
日期：2015-03-12
美食作家韓良露驚傳因子宮體肉瘤癌，確診後才一個多月就過世，震撼了美食圈與出版界。台灣女性罹患子宮體肉瘤癌並不多見，醫師提醒，女性朋友應該定時檢查，才能避免子宮疾病發生。
日期：2015-03-12
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
台灣生育率低落，恐將面臨青壯人口不足、消費人口低落，未來可能「又老又窮」，確實可說是國安危機；生育率偏低是國安問題，但生育率偏低的原因，卻非單純的「不婚」。
日期：2015-02-26
年僅三十五歲的韓國女作家金愛蘭，憑藉著從鄉下來到大都市的衝擊，以清新幽默的文字和細膩的觀察，處理沉重的社會議題，不但在韓國拿獎不斷，也被諾貝爾文學獎得主看好，將會是韓國最有希望摘下諾貝爾獎的新星之一。
日期：2015-02-26
