瑞士因其美麗的自然環境、整齊清潔的城市及八百年來在國際上的中立地位而聞名。瑞士的北邊是德國、西邊是法國、南邊是義大利，因此除了語言及藝術方受到這三個國家的影響外，料理方面也融合三地美食的精華，而想一嘗多種混和的異國風味，只需到天母東路的「瑞花」 Ticino 餐廳。
日期：1999-09-23
這禮拜我打算一次推薦兩部難得一見的好電影！ 首先是《雪地裡的魅影》， 我覺得它是目前正在舉辦的「絕色影展 7 」當中最好看的一部。不像這次「絕色」有幾部片子都是用盡力氣想講出現今社會的疏離和感情困境，又翻不出什麼新意；《雪地裡的魅影》簡單地藉由一場滑雪冬令營，靈巧地經營出一個看似被父母過度保護的男孩，蒼白外表下，驚人的叛逆心與想像力，化為一部驚心動魄的噩夢詩篇。
日期：1999-09-16
「榭磨坊」( Chez Moi )在忠孝東路與光復南路交叉路口附近的一個安靜小巷子裡。這家餐廳並非純正的法國餐廳，它混合了歐洲的各式名菜。在法文，ChezMoi 是「在我家」的意思。最近我跟一位好友到那兒用餐，即使我們覺得有幾處小地方可以再加以改善，我們仍在「榭磨坊」享受了一段愉快的用餐時光。
日期：1999-09-09
在美國提起美樂啤酒( Miller Brewing )，立刻浮現的大概都是美樂不做第二人想的 Light Beer 形象，它口味清淡、稍帶水果香，喝起來滑順入口的特色，直是受消費者歡迎的主要原因。不過，提到美樂啤酒的其他特色，業界人士大概毫不考慮地都會想到美樂負責產品研發與品管的副總裁「泡泡博士」──大衛．萊德( Dr. David S. Ryder )，因為他投注二十幾年時間研究啤酒的泡泡，努力讓啤酒的香味更濃、喝起來更順口，也因此在釀酒界創下響噹噹的名號，更成為各家啤酒公司競相挖角的對象。
日期：1999-09-09
華航名古屋空難發生至今已經四年半，至今還有一百八十幾位罹難者的家屬還在與華航訴訟索賠，預定要到明年才會做成一審判決；至於大園空難，雖然家屬已經全數接受華航「每人九九○萬元」的理賠，然而正式的失事鑑定報告至今尚未公布。
日期：1999-09-02
前交通部長機要祕書駱志豪，因涉嫌洩漏國家機密，遭情治單位以「匪諜」罪名監聽電話長達兩年之久，不但家被搜索、人被監禁，還牽連四名媒體記者被約談、搜家。這些記者之中，有的是駱志豪的大學學弟，有的是與他有新聞往來，有的則毫不相干。
日期：1999-08-26
汽車可說是二十世紀最具影響力的發明之一，經過幾十年來無數人的投入、進步，汽車工業已成為全世界最大的產業之一。如今，隨著時光即將邁入二十一世紀，為了紀念這一百年內曾經陪伴著人類逐風的各廠名車，美國便發起了一項「千禧年風雲車選拔」( Car Of The Century，COTC )活動，許多即將進入歷史的骨董車也在此時與世人重新見面，車迷們不但可以票選出自己最喜愛的老爺名車，也可藉此做一趟世紀汽車懷舊之旅。
日期：1999-08-12
有「印象畫派的聖靈修院」之稱的吉文尼花園，位於巴黎西北方，距離約七○公里，印象派大師莫內，在這個花園住了二十六年，完成二五○幅有關水蓮的系列作，成為印象畫派史上最重要的作品。莫內長達二十六年對於「蓮的癡迷」(Obsession )，是人類繪畫史上永難解開的謎題，更因此留下了無價的藝術遺產。
日期：1999-08-12
「美心」(Maxim's)是全世界最著名的歐式餐廳之一， 它也是使得巴黎成為饕客聖地的功臣，幾乎所有的美食專家都知道。雖然它目前並不是法國首都最棒的餐廳，但是它仍然能讓人聯想起法式美食，而這是其他餐廳很不容易做得到的。
日期：1999-08-05
三個月前才開張的塔迪法( Tradifrance )是目前台北最新的法式餐廳， 這家餐廳有別於其他法式餐廳，不走高價路線，價位僅在二百元至五百元之間。他們怎麼做到的呢？其實很簡單，塔迪法不供應須耗時多年才學得會的法國名菜，只供應簡單的法式傳統美食，而這些傳統美食是法國人日常食用的菜肴，但卻很少能在法國以外地區吃到。
日期：1999-06-24
