全台共有48萬癌症病人,過去診療癌症過程充滿了「不確定」, 醫師無法事先預知治療對哪些病患有效?哪些卻無效?如今,隨著基因等分子檢測技術的進步, 醫療上的「不確定、不精準」有望變得「精準」, 一個「對人、對症」的個人化精準醫療新時代已然來臨!
日期:2016-05-26
義美是台灣最老的食品品牌,八十一年來,他們堅持產品原汁原味,幾乎到了偏執的地步。過去,它雖然不是市場主流,卻總有一群死忠的支持者;隨著消費者健康意識日漸抬頭,義美已翻身為強勢品牌,業績也跟著大暴衝。
日期:2015-03-26
他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期:2015-03-25
由統一轉投資的小烘焙坊,靜靜地在巷子裡開業,沒有記者會、沒有高調的行銷活動,但這家充滿法國風情、低調開張的麵包店,卻肩負著董事長羅智先的高度期許,他要打一場不一樣的仗……。
日期:2015-03-19
藝人包偉銘年過50,外表卻近乎「凍齡」,祕訣是:吃六分飽,不碰白米飯;營養師提醒,米飯是最單純的主食,只要控制分量,其實是現代人最健康的主食之一。
日期:2015-01-15
霜淇淋儼然是今年夏天的代名詞,隨著生產工具的演進成熟,消費者更挑嘴霜淇淋的選材、造形與創新。《今周刊》從台灣各縣市二○○多款霜淇淋中,嚴選真材實料的好味道,沒有人工香精或色素呈現的霜淇淋,草莓口味不是浪漫的桃紅色,只有每日現做的手工堅持,讓你知道吃冰不只「逞口舌之快」,在沁涼可口的霜淇淋背後,還藏著款款溫暖動人的夢想。
日期:2014-06-05
《KANO》電影的熱賣,讓大家重新認識位於台灣最富庶平原地區的嘉義。初春時走訪處處是景、處處美意的嘉義,緩步走在平坦寬闊的馬路,感受陽光輕照的溫暖,令人心醉神往。
日期:2014-03-13
日本甜點師傅淺見欣則在法國向最佳工藝師習藝十餘年,一心希望用甜點帶來幸福感。他融合東西文化的優點,靠甜點做一位稱職的文化交流大使。
日期:2013-12-12