坐在每日必訪的早餐店裡，一位熟客向老闆頻向抱怨，最愛的漢堡綠葉消失、全換成高麗菜絲，口感、味道都不平衡。老闆無奈解釋，本土生菜貨源缺、品質不穩，進口美生菜漲幅3倍多，加上貨櫃延遲導致菜心腐爛程度高，一顆近180元的美生菜只能用在8個漢堡，光是葉菜類成本快比肉類高，怕漲價引發反彈才嘗試用其他菜種替代。老闆說，「各式生菜加起來比肉貴，早餐店對顧客有沒有用心，最近看美生菜、番茄切片就知道！」。
日期：2021-11-26
受到COVID-19疫情影響，無論台灣或世界多數國家都已實施邊境管制已久，也讓民眾對於出國旅遊這件事，只能有所期待，卻始終無法實現，但是，近期情況似乎有了轉機。除了台灣向來對於疫情控制得當以外，隨著前一段時間國際疫情趨緩，台灣陸續有討論「旅遊泡泡」的消息傳出，雖然近期歐美地區疫情再次有升溫之勢，仍讓民眾對於出國旅遊充滿期待。
日期：2021-11-25
台灣房價宛如「失速列車」，每年都以驚人速度向上漲，這也讓中央政府不得不出手，開始規劃「囤房稅」打炒房。在房價居高不下的狀況下，連房租也創下新高，加上少子化問題仍未解決，民眾幾乎被生活壓力成本逼得喘不過氣。不少民眾認為，房市崩盤已慢慢出現前兆，倘若台灣房市真的崩潰，是否會如同當年日本經濟泡沫破滅後，房市長期低迷，並陷入失落的30年？對此，有房產專家認為，這幾年應該「暫時不會」，但有一個大前提……
日期：2021-11-25
「只要邊境管制存在的一天，國際觀光產業就沒有翻身的一天！」台北晶華酒店今（24)日舉辦耶誕點燈儀式，麗晶晶華酒店集團董事長潘思亮回顧近年疫情影響一度哽咽，他感性致詞之餘，意外公布自己去年喜獲麟兒。
日期：2021-11-24
從事餐飲業二十二年的王輔立，這幾年，他深刻體會到：料理並不是要做得多麽Fancy，或是高貴到讓大家吃不起，而是應該貼近人們生活，而且是好吃、輕鬆、開心的。所以，他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書，除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點，也想讓大家知道，不管是中餐還是西餐，烹調的原理是相通的，只要搞懂做菜邏輯，你會發現，其實西餐真的一點都不難。
日期：2021-11-24
植物精油在COVID-19爆發之後，尤其是疫苗尚未出現，大家努力預防之際受到歡迎，幾款有殺菌、消毒效果的精油，像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油，經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌，其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用，循著台灣地產植物精油的芬芳，在家也能進行一趟療癒之旅。
日期：2021-11-24
白內障是眼睛老化的過程，似乎沒人可避免，隨著醫學進步，白內障手術已可快速安全地治療，但是，開完白內障手術後，從此就一勞永逸了嗎？ 有沒有可能再次出現，請眼科醫師張正忠解答。
日期：2021-11-24
第一家司法精神病房明年九月底才會開張，建置司法精神病院更得耗費五年以上，一直沉痾未解的精神科醫護職安兩大難題，目前都得先靠醫院自救。
日期：2021-11-24
黑沃咖啡創辦人林佩霓40歲才創立黑沃咖啡，5年就開出70多個據點，年營收破億元，旗下AI智慧咖啡販賣機更進駐全聯、台中捷運，被咖啡界認為是最有潛力的黑馬。
日期：2021-11-24
過去兩年，COVID-19新冠病毒造成全球2.53億人感染、511萬人死亡，雖然疫情在各國已逐漸得到控制，但人類依舊隨時面臨致命的威脅，那就是病毒、細菌、黴菌等微生物的抗藥性（AMR）問題，此一抗藥性病菌的存在，被世界衛生組織喻為「人類健康的嚴重威脅」。根據聯合國數據指出，全球每年至少有70萬人因抗藥性微生物死亡，到2050年可能增至1千萬人；美國CDC也估算，全美每年有280萬人發生抗藥性感染，導致3.5萬人死亡。而在台灣，肺炎是最常見的細菌感染症之一，每年致死人數也逾萬人。
日期：2021-11-24
