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小籠包的祕辛:為什麼鼎泰豐的皮不是最薄, 卻能制霸世界?
美食旅遊

小籠包的祕辛:為什麼鼎泰豐的皮不是最薄, 卻能制霸世界?

前陣子弟弟從東京回來,提到在東京唸書時同學以為台灣人每天都吃小籠包,讓他啼笑皆非! 對外國人而言,比起滷肉飯或是牛肉麵,小籠包的名聲可是要響亮得多, 自然這都始於「鼎泰豐」的崛起。

日期:2018-09-14

虛擬貨幣狂崩8成 美媒:比當年網路泡沫化還慘
國際總經

虛擬貨幣狂崩8成 美媒:比當年網路泡沫化還慘

追蹤虛擬貨幣的「MVIS CryptoCompare Digital Assets 10 Index」指數顯示,虛擬貨幣自今年1月高點以來累計下跌80%。

日期:2018-09-14

創業超新星
科技

創業超新星

新科技的日新月異,帶動了新創事業的發展,也造就全世界獨角獸的蓬勃發展。根據CB Insights的最新統計,目前全球共計有266家獨角獸公司,包括大家耳熟能詳Uber、Airbnb、Dropbox等。台灣正值產業轉型的關鍵時刻,創新與創業將引領全球經濟走向下一個嶄新世代,若能夠掌握優勢、順勢而為,或許就能迎來一隻接著一隻的獨角獸。

日期:2018-09-14

消費者體驗是電子商務的成功關鍵
科技

消費者體驗是電子商務的成功關鍵

業界可利用AI技術讓消費者有更好的體驗,如此才能擴大數位商業平台市場。

日期:2018-09-13

新潮台菓子
生活消費

新潮台菓子

你對台式糕餅的印象,還停留在樸實甜膩的印象嗎?一些老字號糕餅,隨著新一代接班人的轉念,被翻轉出更鮮活的樣貌,以文化為養分,延伸出各種獨創口味或台菓子新食法,充滿驚喜的餅藝創意,就在時尚又懷古的體驗空間裡展演。

日期:2018-09-12

國境之南:令人神往的絕世桃花園
生活消費

國境之南:令人神往的絕世桃花園

當我站在最著名的無邊際泳池前,享受海天一色的奇景時,耳畔只有風聲,只有浪濤,彷彿天地間只有我一人。那時的心境是悠哉,是靜謐,是心曠神怡,真讓人流連忘返。(本文引用自<夏金剛的奇幻之旅>)

日期:2018-09-12

3年75億元  地方拚節電超有感
政治社會

3年75億元 地方拚節電超有感

行政院兩次核定節電預算,讓地方政府規畫因地制宜的能源政策。前段班的縣市幾年下來,逐步向結合數據治理模式邁進,但也有部分縣市僅砸錢更換硬體,錢花完,也就沒下文了。

日期:2018-09-12

脆弱的循環
國際總經

脆弱的循環

2008年9月15日,雷曼兄弟宣告破產,全球金融體系迎來二戰以來最嚴重危機;2018年,美股一片欣欣向榮,然而,10年來,金融市場為了回應「雷曼衝擊」所做的種種改變,正悄悄醞釀著下一場風暴……。

日期:2018-09-12

超低利率時代、超寬鬆資金環境...雷曼兄弟破產10年,我們學到什麼教訓?
國際總經

超低利率時代、超寬鬆資金環境...雷曼兄弟破產10年,我們學到什麼教訓?

「美國金融體系的核心正搖搖欲墜!」2008年9月15日,美國《華爾街日報》頭版內文的第一句話,試圖為該日即將發生、堪為二戰以來美國金融市場最重要的新聞,下一個歷史性的注解。

日期:2018-09-12