加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
80歲的陳老爹，幾年前一日清晨外出運動時，因在街旁站立時間太久，突然跌坐地上，摔斷了髖關節，緊急送醫手術、手術順利。但從此他害怕行走，如今已臥床一年多。這意外地一跌，讓陳老爹和家人的生活，都有了極大改變……。
日期：2018-05-15
幾年前我應聘擔任新加坡國立大學李光耀創業中心的導師，每年前往新加坡巡迴演講兩周。因為我擔任該校創業中心的客座教授已有一段時間，有不少團隊經過我的輔導而大放異彩，所以新加坡國立大學對這些教學，演講，育成之旅特別慎重。他們很早就開始做廣告宣傳，並且安排了近二十場演說、對談、研討以及與十餘家新創公司進行育成顧問討論。
日期：2018-05-14
常常有民眾為了省稅，兄弟姊妹會重複列報父母免稅額，或申報不符合規定的扶養親屬。台北國稅局表示，彙整往年民眾申報綜所稅錯誤樣態，列報扶養親屬免稅額的爭議最常見。
日期：2018-05-14
鴻海董事會日前通過，今年的員工分紅總金額為102.39億元，雖然低於前2年的104.98億元、105.98億元，但與已公布員工酬勞的台灣上市櫃公司相比，僅次於台積電230.19億元。
日期：2018-05-14
富士康工業互聯網 (FII)14 日正式披露《首次公開發行 A 股股票招股說明書》、股票發行安排及初步詢價公告。這次 IPO 準備募資人民幣 272.5 億元（約新台幣 1226 億元），與先前披露的募集金額一致。
日期：2018-05-14
在國外流行超過百年的生酮飲食法，最近也紅到了台灣來，成為許多民眾躍躍欲試的減肥、控制血糖之方式。為讓民眾更加了解生酮飲食法，食藥署邀請到陽明大學附設醫院的營養師李玉珍，來為大家解惑。
日期：2018-05-11
肝病防治學術基金會指出，台灣每年約有五千人死於慢性肝病、肝硬化，更有高達七千人死於肝癌，多是病毒性肝炎所致，但許多民眾沒有做過肝病篩檢，未能及時發現疾病。知名歌手鼓鼓在母親節前夕，鼓勵民眾帶家人一起篩檢！
日期：2018-05-09
59歲的張先生，罹患高血壓已超過20年，早期沒有量血壓和按時服藥的習慣，收縮壓曾飆到150毫米汞柱，某次檢查發現已經進入慢性腎臟病第三期，再不妥善控制血壓恐需洗腎，這才知道高血壓也會影響腎臟健康！
日期：2018-05-09
65歲的徐教授，最近剛屆齡退休。在大半輩子把光陰都投注在教學與研究之後，好不容易可以悠閒下來，在家種花蒔草、含飴弄孫，也規劃要與太太一起出國旅遊。這天傍晚，就在自家院子裡修剪枯枝殘葉時，徐教授無意間發現沒在用力的左手，怎麼會顫抖個不停？
日期：2018-05-09
