主廚孫榮曾在十年前，因不會說中文在台灣失業三個月，那時為了接觸餐飲，他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚，也從不擺架子，他會主動幫忙，再忙都會抽空和團隊聊天，藉此發現問題、增進感情。
日期：2025-11-12
有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀，客座晶華酒店，推出20多道道地的新加坡料理，包括：湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵，料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵，以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」，開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他，精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒，從雞肉到海鮮，讓他能輕鬆做出美食。
日期：2025-11-12
小國的強軍之道：新加坡軍官制度的菁英工程。在東南亞這個地緣政治緊張的區域裡，新加坡不僅以戰力精良的現代化武裝部隊著稱，更以其獨特的「菁英（學者）軍官制度」（officer-scholar system）聞名。一套從兵役、獎學金、升遷歷練到退休轉職的完整人才鏈，涵蓋「選才、育才、用才、留才」四個層次，使頂尖軍事菁英成為國家治理的中堅力量。
日期：2025-11-12
英業達（2356）受惠AI伺服器業務持續升溫，而且從輝達（NVIDIA）到超微（AMD）都是客戶，這塊業務的營收不僅今年可望年增四成，2026年對於整體伺服器營收佔比，也有機會突破50%。
日期：2025-11-11
普發一萬登記入帳11/5早上8點開始起跑，最快11/12入帳，包括LINE Pay、全支付、全盈+PAY等電子支付平台，搶推多元優惠，讓普發現金除可存入電子支付帳戶消費，還能用於繳納地價稅或日常生活各類消費，消費者可依據自身需求選擇最適合回饋方案，把一萬元效益最大化。《今周刊》整理多家電子支付平台針對領取普發現金的優惠，提供讀者參考。
日期：2025-11-11
豪紳纖維科技專做特殊纖維，從高端半導體廠用的無塵衣到手術房用無塵室耗材，都是豪紳纖維的客戶。在「國際主題聯盟輔導」計畫下，豪紳纖維率領臺灣醫療紡織聯盟進軍泰國市場，透過策略聯盟方式深化泰國布局。「東協是一個成長的市場，我們在歐洲、臺灣的市占率已經很高，希望提升在亞洲的市佔率。」豪紳纖維科技董事長陳明聰表示。豪紳纖維只做特殊纖維、不做一般纖維，主力產品包括機能性纖維製品、智慧纖維製品，產品線從纖維延伸至半成品、成品。
日期：2025-11-10
「2025年台北國際金融博覽會」週日(11/9)進入展期最後一天，超過400家金融機構同場，才剛從歐洲返回台灣的副總統蕭美琴，馬不停蹄從機場趕來，參與這場金融盛事。本屆金博會總總參觀人數6萬9500人次，較上屆成長。蕭美琴花了近40分鐘，走訪兆豐銀行、台灣銀行、台企銀、土地銀行、華南金控、玉山銀行、台新新光金控、第一銀行、財金資訊、凱基金控、永豐金控及中信金控等展區，她對台灣金融產業各項創新服務表達肯定之意。
日期：2025-11-09
台中市爆發全國首例非洲豬瘟案例，經中央疫調確認僅限於台中案例場，屬單一來源病毒，疑因未落實廚餘蒸煮造成感染。中央宣布自周四（11/6）中午12時起恢復運載，並於11/7零時起全面恢復豬隻拍賣、屠宰與屠體運輸。行政院長卓榮泰強調，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病。他喊話全民周末起安心採買豬肉，支持本土畜牧業，享用滷肉飯、肉圓、小籠包等國民美食，盼透過全民支持與防疫努力，讓台灣豬肉早日重返國際市場舞台。農業部說明，豬肉恢復相關時間序如下：11/7上午至傍晚，肉品市場陸續進行拍賣；11/7晚上，進行屠宰相關作業；11/7黃昏市場，溫體豬上市（較少）；11/8早上的傳統市場，溫體豬上市（較多）。 針對此次非洲豬瘟防疫疏失，台中市府原僅宣布懲處兩名基層人員，引發市議員等各界質疑。中市府周四改口發布聲明指出，農業局長張敬昌與環保局長陳宏益未恪守中央防疫指引，即起免職處分；動保處長林儒良因未確實執行防疫指令與督導責任，免去機關首長職務。
日期：2025-11-06
(今周刊1507)巨大遭美國暫扣貨物，炸出了台灣政策、產業對移工人權忽視的軟肋。 在台灣合法的收費，卻偏離了國際標準，移工來台工作償債，不只被中間人剝削，政府也有責任。
日期：2025-11-05
_20251027144244.jpg_280x210.jpg)
