多年前我到東南亞國家演講，一位當地的醫師告訴我，聽聞有些不肖小販為保持油炸物的酥脆，竟然把保鮮膜先放入油鍋，食物再丟入鍋內油炸，這樣不管過幾天，油炸物吃起來都能「卡滋卡滋」，保持酥脆。這消息令人吃驚，塑化劑對人體的危害甚多，吃下肚後可能造成婦女卵巢早衰、子宮內膜異位症等婦科疾病，無怪乎研究發現，同年齡亞洲女性的卵巢功能遠比歐美國家女性低下......
日期：2020-01-31
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
英國哈利王子與妻子梅根日前宣布退下「王室核心成員」身分，展開財務獨立的新事業；這場被英國媒體稱為「梅根脫英」（Megxit）的獨立風暴，也讓人見識到王室品牌一本萬利的經營效益
日期：2020-01-21
在沖繩，我聽說那裡的漁夫從來不退休，而且親眼看到一名年過九十的女性每星期有好幾次頭上頂著個大瓶子跳舞。在卡拉布里亞大區，我聽著一百一十歲的卡魯索告訴我，他以前如何每天走路到「橄欖園」，還有他和那些擁有橄欖樹的人如何努力工作。而在加州的羅馬林達，那些長壽的基督復臨安息日教會的信徒以大量的運動聞名，包括快走和上健身房。當布特尼請教那些非常長壽的哥斯大黎加人長壽的祕訣時，發現他們一輩子都以體力工作為樂，而當他請教以長壽著名的薩丁尼亞牧羊人長壽祕訣時，發現他們每天至少在山區上下來回走五英里。什麼樣的運動最有利於健康長壽？就是那個你樂在其中並且可以融入你日常生活中、可以持續地做到你一百歲或更老的時候的運動。百歲人瑞長壽重點1.每天快走一小時。2.即使必須走許多階的樓梯，也要避免搭手扶梯和電梯。3.週末盡量走路到很遠的地方（避開空氣汙染地區）。4.每週從事中強度運動一百五十分鐘到三百分鐘，其中搭配一些激烈運動。5.進行重量訓練或無重量運動以強化肌肉（搭配重量訓練之後攝取三十公克的蛋白質）。
日期：2020-01-16
明天不去做， 一年後就能辦到的想法， 簡直是癡人說夢。明天不去做，代表一生都做不到。如果明天都做不到的話，那就索性放棄吧！
日期：2020-01-03
Q：我叫景容，今年61歲，我先生67歲，退休有段時間，兒女已經獨立，因為有不錯的積蓄以及年金，日子還算輕鬆。我很外向，我先生則是老宅男，每天喜歡上網，幾乎不出門，我即使跟朋友聚會也都趕回家做飯給他吃。但是，有天他居然拿出一份文件，表示他已經繳了某一著名安養機構的保證金，打算入住，但沒要離婚的打算，讓我驚訝萬分！雖說夫妻間已經沒有什麼對話，但也沒吵架，沒什麼不合，為什麼他要這樣對我？事前也不跟我商量，別人聽了會怎麼想？這不是比離婚還糟糕嗎？
日期：2020-01-03
早期民生困窘，許多老一輩對於當年「呷蕃薯粥配青菜」的辛苦日子記憶猶新。然而時至今日，「粗菜淡飯」的地位早已不可同日而語。對於普遍有膳食纖維攝取不足或營養過剩問題的現代人，以及重視環境、生態、綠能議題的族群來說，「食蔬、食原味、食在地」被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道；吃素，才是現代樂活飲食最「潮」的風尚。
日期：2019-12-25
因為是每天的事情，若要每次都寫在筆記本上反而麻煩，因此我會將每天要做的事情另外列表，以掌握全貌。在習慣之前一邊看清單一邊進行，最後應該就會記住了吧！
日期：2019-12-16
自來水並非完全無菌，加到「一大瓶」沐浴乳（或洗碗精）瓶子裡，有可能增加細菌或其他微生物含菌量，而產品本身添加的防腐劑也因為濃度被稀釋，效果下降。
日期：2019-12-13
整理之路的「動手」就從「清掃」開始，好好面對清單上每一件未處理的待辦事項，正是走向理想居家、夢想人生的過程。就像是翻土、打地基，這樣的清掃非常重要。
日期：2019-12-02
