編按：2020年新冠肺炎疫情開始流行，時任副總統的陳建仁，運用過去對抗SARS（嚴重急性呼吸道症候群）的經驗，與疫情指揮中心密切合作，建構出一套令全球爭相取經的高效防疫體系。而他本人也以公衛專家身分，持續傳遞正確的防疫觀念與知識，成為紛擾社會中的一股安定力量（以下為陳建仁口述、《今周刊》整理內容）。
日期：2021-05-19
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
本土疫情延燒，全國今（19）日起進入第三級警戒，麥當勞稍早公告，今日下午5點起至5月28日，全台門市暫停內用及洗手間使用。即日起，7-ELEVEN全台6000家門市啟用智能實聯制，同樣2步驟即可通關，並推出「居家應援備糧箱」因應防疫需求。全家便利商店則啟動會員實聯制，2步驟快速通關。
日期：2021-05-19
台南市5/18新增兩例COVID-19確診(案2355及案2428為母子)，案2355因5/14下午出現發燒、咳嗽、有痰等症狀，5/17轉診至醫院急診，於5/18確診(Ct值13.5)。
日期：2021-05-19
過去這一週，台灣本土疫情大爆發，全台民眾身心飽受撞擊。以台灣盛行「究責」、「獵巫」的鄉民文化，一定要有人為「我」的不便或不幸負責才行。
日期：2021-05-19
旱災中央災害應變中心於今（19）日召開第13次工作會報，並宣布，由於5月進入豐水期以來，幾乎沒降雨，水情依舊嚴峻，需加強節水力道因應；因此，自5月21日起，桃園市及新北市林口區，水情燈號調整為減量供水橙燈，台南及高雄地區，每月1000度以上工業用水戶，節水力道提升至13%。
日期：2021-05-19
編按：2020年新冠肺炎疫情開始流行，時任副總統的陳建仁，運用過去對抗SARS（嚴重急性呼吸道症候群）的經驗，與疫情指揮中心密切合作，建構出一套令全球爭相取經的高效防疫體系。而他本人也以公衛專家身分，持續傳遞正確的防疫觀念與知識，成為紛擾社會中的一股安定力量。
日期：2021-05-19
【本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷】
日期：2021-05-19
從緊急感控會議回到急診，急救區滿床、待住負壓隔離病房區滿床，因為樓上專責病房早已滿床......外面要來擴篩的病患更是人山人海。
日期：2021-05-18
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