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生活消費

曾發誓不碰烘焙！麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬，7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬？

編按：本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤，讓他發誓：「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包，1年就升職、月薪從8千漲到1萬8，開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠，信心賣歐式麵包卻滯銷，每天工作18小時、月收只剩2萬，他才明白：創業不是只做好產品，而是「先活下來」。他從30坪的小店起家，靠著觀察趨勢和「團媽」情報，把甜點變賺錢機器，創造近3000萬營收。

日期：2025-09-22

美食旅遊

煙波花蓮太魯閣開出秋季限定「太平洋處方箋」

身體，往往比心更早知道渴望。當你嚮往寧靜、呼吸、與自然重新連線，以太平洋為舞台的五感心旅便悄然展開──以海與石為師，走進一場結合瑜伽、茶席與「陪伴石」儀式的五感修行。

日期：2025-09-22

政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜　將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉，全縣有近五成從農人口，悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產，近年因少子化、產業單一，導致人口外流嚴重，面臨地方衰退挑戰；但有一群青年主廚卻選擇返鄉，重新包裝家鄉味賦予創新特色，讓傳統美食不只是記憶中的味道，更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」，融入巧思、創意與行動，把在地食材端上桌，重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期：2025-09-22

健康

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑！一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌，吃了會怎樣？9家違規開罰

北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果，共計抽驗119件（包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料），檢驗結果9件不符合規定，已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰，以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」，抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。

日期：2025-09-22

科技

輝達50億美元入股英特爾，黃仁勳喊對晶圓代工沒立即興趣，要的是什麼？經濟學人：一場精明政治動作

美國晶片巨頭輝達（NVIDIA）18日宣布斥資50億美元入股英特爾（Intel），震撼科技與金融市場。《經濟學人》評論直言，此舉堪稱「精明的政治動作」，因為不到一個月前，美國川普政府才剛宣布入股英特爾10%，如今英特爾股價暴漲28%，讓美國政府帳面持股價值一日增加近50億美元，川普勢必大肆宣傳。不過，專家也提醒，這項交易對英特爾急欲翻身的晶圓代工業務幾乎沒有幫助。

日期：2025-09-21

政治社會

腦麻兒小比「去當小天使了」！洗澡時突無呼吸心跳，超跑媽醫院跪地痛哭…昔推他參加300場馬拉松「當他雙腳」

「小比要開心喔，你已經沒有病痛了喔」，網紅「超跑媽媽」陳嘉齡帶著患有重度腦性麻痺的兒子「小比」參加超過300場路跑、馬拉松賽事。她在臉書悲痛宣布，小比離開去天上當小天使了。其實陳嘉齡的故事，連詐騙集團也騙不下去！陳嘉齡過去曾表示，接過一通電話，威脅她兒子被綁架了，要求付贖金，但當時兒子小比就在身旁，她告訴對方兒子是腦性麻痺的小孩，不會走路不會吃飯，讓詐團聽了反倒對她說，「願上帝祝福你，希望妳未來的路一切順遂」就掛斷電話。

日期：2025-09-19

健康

歷經腦出血又罹鼻咽癌，化療後仍出診當「超人醫師」…台東南迴診所徐超斌把療癒的光，照進偏鄉角落

編按：有「超人醫師」之稱的排灣族醫師徐超斌，長年致力改善台灣南迴地區的醫療資源不足問題，卻驚傳於昨（9/18）日晚間不敵病魔去逝，享年58歲。1967年出生的徐超斌是台東達仁鄉土坂部落排灣族人，二妹4歲時因感染麻疹併發肺炎送醫不及而夭折，當時年僅7歲的他看著悲傷的父親，立誓將來要當醫生，「不讓病人在送醫途中枉死」。而他的外婆是部落知名巫醫，徐超斌童年常跟她出診，看到外婆「作法」讓奄奄一息的病人好轉，也影響他日後行醫理念，不只透過醫療科技照顧病人生理，也同時照護到心理。徐超斌自醫學院畢業後，原在台南奇美醫院服務，2002年回到台東達仁鄉衛生所擔任醫師兼主任，曾1個月工作400小時，不分日夜、週末看診，因此獲得鄉親讚譽為「超人醫師」。但2006年在數日超時工作後，他突發腦出血，雖搶救回來，但左手、左腳行動不便，卻仍持續拖著病體出診看病。南迴公路全長118公里，從台東到屏東枋寮沿線沒有一所完善醫院，僅靠衛生所與巡迴醫療支撐，服務約3萬多名居民，其中大多為老人與小孩。不少病人因就醫路途遙遠，甚至在轉送途中喪命，這也促使徐超斌立志興建南迴醫院，改善偏鄉醫療長期被忽視的處境。然而，2019年徐超斌被診斷出鼻咽癌第4期，歷經化療與放療仍多次復發，而他卻往往早上化療完，下午緊接著例行出診，終於讓「南迴診所」在2024年6月28日正式啟用，提供門診與居家醫療，讓在地鄉親終於不必再為基本醫療奔波。徐超斌生前多次呼籲政府加速核准「南迴醫院」的設立，盼讓居民獲得應有的健康保障，可惜壯志未酬就驟然離世。而地方人士表示，將持續推動南迴醫院計畫，並期盼政府正視偏鄉醫療不平等，讓醫院早日實現，成為對「超人醫師」最深切的追思與紀念。本文摘自《把光照進看不到的地方：超人醫師徐超斌X南迴基金會以行動醫療點亮偏鄉》，詳述這位曾飛行在南迴公路上的超人，如何把療癒的光，照進偏鄉角落。（原文刊載於2024/10/25，更新時間為2025/9/19)

日期：2025-09-19