港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期:2017-03-02
中國「全國兩會」三月揭幕,是十月中共十九大國家領導人換屆交班前的最大政治盛會,在五千多名代表與政委齊聚北京的前夕,習近平全面啟動政治職位大重組。
日期:2017-03-02
當我們熟知的商品貿易處於停滯,另一種形態的全球化正興起,全球化大師佛里曼在新書《謝謝你遲到了》,提到補救全球化社會問題的方法,以下是精采書摘。
日期:2017-01-26
他,十六歲就確立志向,發現對投資的熱情,一路朝理想前進,不達目標絕不放棄,到四十歲時,已幾乎完成「與自己年輕時的約定」,進入不惑之年的劉律成,坦言現在很滿足,而他實踐夢想的動力,來自一台爸爸給的收音機。
日期:2017-01-26
門市第一線,讓葉榮廷印象深刻的還有「消費心理」,「當店長時,每天都要報廢一兩瓶鮮奶,我自認控管得不錯,長官竟總說,牛奶訂得不夠多。」百思不得其解的葉榮廷乾脆心一橫,「就試試。那天多訂了十幾瓶,沒想到竟賣得比平常好,才發現,貨物陳列豐富度,真的會影響顧客購買慾。」
日期:2017-01-26
她是眾人呵護的甜美公主,是台灣最賺錢的女子偶像團體S.H.E成員,老天卻跟她開了一個玩笑,在人生最幸福、最幸運的頂端,讓她跌進地獄,一場灼傷意外,全身一半皮膚毀掉,走出病房,她才學習面對不完美的自己⋯⋯
日期:2017-01-26
他,是全球最大投資管理公司的智庫首席,左右逾新台幣一百五十兆元資產。在這個投資市場看似欣欣向榮的時刻,他卻有著深切憂心,為什麼?
日期:2017-01-19
蔡政府日前端出年金改革備選方案,在多繳、少領、晚退,以及18%退場的改革主旋律外,還有部分制度革新,包括勞公教年資可併計、杜絕雙薪問題、「防嫩妻條款」等,所有改革選項都將送交年金改革國是會議拍板。在國是會議前夕,《今周刊》帶你完整解讀官方版五大變革,看看政府為何有信心喊出年金2041年前不破產。
日期:2017-01-19