編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
線上串流影音平台改變民眾影視消費的習慣，Netflix長年位居龍頭地位，不過現在面臨後起之秀Disney+、HBO Max等挑戰，外媒報導，迪士尼公布第3季財報，全球總用戶數達到2.21億，超越Netflix，成為全球最大影音串流平台。
日期：2022-08-11
會長在民國85∼86年進入股市，所以遇到過太多次的崩盤，光是輸錢的經驗值就累積了不少。
日期：2022-08-03
「不只疫情這隻黑天鵝，我們更要擔心綠天鵝的出現。」華南商業銀行副總經理張炳輝在《今周刊》第六屆新能源國際論壇上提出呼籲，並以銀行業者的角度，講述綠色金融如何加速綠能的推動。
日期：2022-08-02
阿元的公司最近買了台膠囊咖啡機，而且還提供黑咖啡豆，讓員工可以無限暢飲。於是阿元早上一大杯、下午一大杯，喝了就覺得開心有精神。但每到假日總是特別疲倦，而且最近健康檢查報告出來，辦公室跟他年紀差不多的男性工程師，居然都得了骨質疏鬆症！大家唯一的共同點就是喜歡喝辦公室的免費咖啡….
日期：2022-08-01
1980年代，我迷上港劇「上海灘」，每天看著周潤發和呂良偉軋戲，看許文強、丁力在上海灘搶地盤。我也迷上葉麗儀唱紅的主題曲「浪奔到浪流，萬里濤濤江水永不休⋯⋯」！用這首曲子來看今天的香港，似乎有幾分貼切。
日期：2022-07-30
《科學人》雜誌發行人王榮文在臉書和最新一期雜誌上同步宣告，2002年創刊的《科學人》自從7年前開始虧損，無論怎麼努力促銷，「優惠得到的新訂戶，永遠追不上流失的到期讀者」，且虧損逐漸擴大，「科學人何去何從」成為他2年來的夢魘，因此宣告，如果沒有奇蹟，將在2022年12月出刊第250期後不再印行紙本。
日期：2022-07-29
編按：台塑（1301）集團年度調薪結果出爐，台塑集團總裁王文淵與四寶董事長今（7/25）日上午在台塑大樓與工會代表見面，王文淵基於照顧員工考量，同意工會提出全面調薪4.5%方案。若依台塑企業員工平均薪資每月5萬5467元計算，等於加薪2496元，等於平均每位員工月薪近5.8萬元，為38年來最高調幅。台塑集團每年7月都會進行員工年度調薪，成為國內企業薪資行情的重要指標。南亞仁武企業工會理事長吳祈忠表示，總裁考量公司營業及今年上半年獲利表現，加上通膨及疫情等不確定因素，了解到實質加薪最能讓員工有感，因此同意全面調薪4.5%。(原文刊載於2022/7/5，更新時間為2022/7/25)
日期：2022-07-25
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2022-07-24
.jpg_280x210.jpg)
