硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
醫美保養品大廠達爾膚（6523）送出聖誕大禮！12月24日董事會通過每股發放現金股利10元，按照當天收盤價66元計算，股息殖利率高達15％，頓時成為市場矚目焦點。果不其然，25-26日連續兩天以漲停價開出，並一路鎖死到收盤，樂壞股東。
日期：2019-12-26
台灣紡織業一直在國際市場上佔有一席之地，無論是在知名運動品牌如Nike、Adidas、Puma；或是戶外休閒品牌如The North Face、Marmot、Arc'teryx等，都能看到台灣紡織業所製造的優良產品。但近年來受到中美貿易戰、歐洲市場景氣低迷、實體通路大幅縮減等貿易情勢影響，台灣紡織業可說是面臨多重的新挑戰。
日期：2019-12-26
20191225編按：疾管署昨（24）日宣布，流感正式進入流行期，上週超過10萬人次因類流感就醫，重症病患增加了55例，其中年紀最小的是3個月大的嬰兒，創下今年入冬以來新紀錄。
日期：2019-12-25
若以職業來比喻，「定存股」的概念就像當「公務員」一樣，雖然薪水不會爆發性成長，但能有長久穩健的現金流。呈上所述，定存股的基本特質，就是「安全穩健」與「配息高」。
日期：2019-12-25
法國LVMH集團執行長阿諾特偏好「價值投資」，敢在市場不看好時，投資保有長期價值的公司。日前他才以162億美元，併購營運衰退的Tiffany，預料將會繼續引領集團屹立不搖。
日期：2019-12-25
聖誕節越來越近了，在這個充滿聚會的日子，點播應景的歌曲，會讓歡樂加分不少！以下盤點出適合不斷重播的10大聖誕歌曲推薦，不妨就全部建立起播放清單，一路聽到2020年！
日期：2019-12-23
小心「台灣症」大流行！17日在Youtube上，一段日本新聞台影片引起網友高度討論，報導中描述日本民眾近日突然出現的異常行為，深度追蹤後發現，「患者」有個共通點，就是都「到訪過台灣」，新聞還特別提醒「到台灣玩要小心」。嚇到了嗎？其實這是我國交通部觀光局的影片，由於拍攝手法太逼真，讓不少人誤以為真的在看日本新聞，更好奇「台灣症」是什麼樣的流行疾病。
日期：2019-12-19
20191218編按：根據疾管署統計資料顯示，類流感上週到院就診人數超過9萬人次，逼近流行標準，上週更新增了45例流感併發重症，以感染A型H1N1為多。疾管署表示，最快本周就會達到流行期。流感到底要不要打疫苗？吃克流感就會好嗎？聽聽耳鼻喉醫師怎麼說......
日期：2019-12-18
