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海味最新與熱門精選文章

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陪老爸啖在地食材享健康
藝文風尚

陪老爸啖在地食材享健康

身為子女的你,有多久沒回家陪老爸吃頓飯?不妨趁父親節闔家聚餐,選擇以在地食材做成的健康料理,或是父親節特惠大餐,共享幸福時光。

日期:2012-08-02

馬祖美食比戰地風情更令人回味
美食旅遊

馬祖美食比戰地風情更令人回味

馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。

日期:2012-07-12

明星最愛  環保空間佐以小農食材
美食旅遊

明星最愛 環保空間佐以小農食材

作家、明星愛去的日光大道富錦店,除了以環保意識打造的空間氛圍外,還有來自台灣小農自然栽種法的蔬果,以及有機咖啡、花草茶,因而成為綠色時尚的潮店。

日期:2012-05-17

啖西餐飲美酒  味蕾的絕妙饗宴
美食旅遊

啖西餐飲美酒 味蕾的絕妙饗宴

紅、白葡萄酒對於歐洲人來說,就像白開水般,任何時候都可以飲用。做菜時來一杯,吃麵包、品巧克力要以酒提味,享用餐點時,更是無酒不歡。

日期:2012-04-05

鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味
美食旅遊

鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味

生長於文風鼎盛的鹿港鎮,宏碁創辦人、國家文化藝術基金會董事長施振榮極為熟悉巷弄市集裡的各種吃食,多元化的美食豐富他一路成長的鄉情記憶,回應他兒時嚮往溫暖與獎勵的犒賞,甚至還幫他追到了「牽手」。

日期:2012-03-22

威士忌品牌大使口袋餐廳名單
美食旅遊

威士忌品牌大使口袋餐廳名單

飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。

日期:2012-02-16

獄中三六九天  何昭陽第一手心情告白
情感關係

獄中三六九天 何昭陽第一手心情告白

三六九天失去自由的生活,一度以為自己要病死在獄中的恐懼,奇美電前副董事長何昭陽,用最真實的告白,警惕所有台灣科技廠,誤觸美國反壟斷法律的代價,如此巨大!

日期:2011-09-08

清新爽口泰式料理  炎夏開胃「涼」方
美食旅遊

清新爽口泰式料理 炎夏開胃「涼」方

辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜,正是泰國料理的特色,也讓許多人在炎炎夏日胃口大開,本刊精選三家道地的泰國餐廳,並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐,我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。

日期:2011-06-16

鮮筍領銜 揭開仲夏美味序曲
美食旅遊

鮮筍領銜 揭開仲夏美味序曲

今年春天來得遲,夏日卻早早到來,原本因寒冷冬天而元氣大失的瓜果蔬苗,茁壯的氣勢讓農夫安了心,許多餐廳更將夏日蔬果入菜,不但養生也很美味,還可以吃出心靜自然涼的境界。

日期:2011-06-09

古早味老粽、時尚潮粽大PK
美食旅遊

古早味老粽、時尚潮粽大PK

近年來每到端午節,各種創新粽子口味令人目不暇給,但還是有許多人期待傳統粽子味道,平凡而經典的雋永味道令人回味再三。這就是台灣的端午節,有創新的時髦粽子,也有百年傳承的古早味。

日期:2011-05-26