從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
1、2026台北新車暨新能源車大展登場 Foxtron Bria迎首秀2、台股本週封關 能衝29000點大關？3、景氣燈號再拚黃紅燈「2026台北新車暨新能源車大展」於本周登場，兩年一度的車壇盛事，各家車廠當然精銳盡出，和泰展出熱銷車款，充滿話題的鴻華Foxtron Bria、三菱Xforce等話題新車。年關將至，台股本周迎封關，本周一(12/29)早盤則是再漲破百點，指數衝破28700點，距離29000點僅一步之遙。
日期：2025-12-29
在百工百業全面邁向轉型的時代浪潮中，傳統產業如何走過世代交替、完成數位升級，同時又能守住品牌精神與核心價值，成為台灣企業普遍面臨的關鍵課題。萄王生技董事長曾盛麟在數位轉型學院院長詹文男《大師543》節目中，分享近年來推動轉型、邁向國際化的心路歷程。
日期：2025-12-29
以色列日前宣布正式承認位於東非的索馬利蘭（Somaliland）為「獨立且具主權的國家」，並簽署協議建立外交關係；這也是索馬利蘭自1991年宣布脫離索馬利亞獨立以來，首度獲得聯合國成員國正式承認。印太戰略智庫執行長矢板明夫對此表示，這對台灣而言是個「極為重要的訊號」，代表國際空間的灰色地帶正在擴大，台灣在國際上被承認的可能性，客觀上正逐漸提高！
日期：2025-12-29
2025年的台股走勢，可說是一場對投資人信心與產業基本面的雙重測試。4月初，在美國宣布新一輪對等關稅政策衝擊下，加權指數於4月7日單日大跌2,065 點、跌幅約9.7%，創下史上最大單日跌幅紀錄，市場一度陷入恐慌。
日期：2025-12-29
今周刊編按：台股本週封關，外資今年可以說是大逃殺，截至上週累計賣超台股金額超過約6100億元，為史上第4大賣超手筆，不過，統計12月21日至27日外資買超個股，以金融股最為集中。第一金（2892）單周獲外資買超23.9萬張居冠，持股比率升至26.46%，中信金（2891）、國泰金（2882）分別獲加碼11.3萬張與9.1萬張，顯示外資在封關前持續回補大型金控，布局高殖利率與資本穩定標的。
日期：2025-12-28
國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
周六（12/27）晚11點多東部海域發生規模7地震，全台明顯有感，新北市捷運環狀線也一度因安全機制啟動而停駛。
日期：2025-12-28
嘉義知名餐廳「林聰明沙鍋魚頭」近日爆發食安爭議，有消費者外帶餐點，回家發現碗內躺著一隻蟑螂，引發網路熱議。業者比對蟑螂外觀發現，可能是美洲蟑螂，與一般廚房常見德國蟑螂不同，來源可能是外部環境水溝或下水道，並宣布光華門市無限期停業。
日期：2025-12-28
周六晚間11時05分宜蘭外海發生規模7.0地震，先是上下震動、再左右搖晃，由於持續時間較長，台北盆地又有「場址效應」，令不少民眾想起921、0403花蓮地震。所幸因此起地震深度較深，並未造成太大災情。此起地震餘震少、又是先震警報才響，令不少民眾相當憂心，氣象署及地震專家也紛紛出面解釋；消防署也於臉書發布圖卡，提醒民眾遇地震時勿驚慌，平時做好防災準備才是上上策。
日期：2025-12-28
