食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。
日期:2018-09-05
被認為是台灣珍珠奶茶走入國際的歷史性篇章,連鎖餐飲集團六角國際(2732)旗下品牌日出茶太(Chatime),今年7月才拓點進駐法國巴黎羅浮宮,為亞洲首家駐店餐飲品牌,今(4)天又再出招,表示將攜手國泰世華銀行推出結合「電子支付」、「集點」與「外帶單點」的六角美食通APP,成為台灣首家導入自有行動支付的餐飲集團,不僅如此,六角董事長王耀輝受訪時意外透露想藉由APP搶進「外送市場」的野心。
日期:2018-09-04
八月三十一日,麥當勞為歡慶球后戴資穎 奪下亞運金牌,推出大麥克買一送一促銷,卻因民眾反應熱烈、險釀缺貨危機,幸好麥當勞團隊聰明扭轉,及時在隔日上午八點宣布全台休業,賺得「體恤員工」的好雇主名聲。
日期:2018-09-04
海藻具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別高!
日期:2018-09-04
忙碌的生活裡,許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子,但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜,國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為,冷凍食品未必不健康,只要知道如何挑選,就能吃得方便又心安。
日期:2018-09-03
本周,美國對中國 2000 億美元商品課稅的公共聽證期將在 9 月 6 日結束,代表川普隨時可能下令課稅。這場不知何時結束的貿易戰,也讓中國民間的消費信心大減,尤其居住在一線城市的民眾更是感嘆居不易,如今正瀰漫濃濃的「消費降級」氛圍。
日期:2018-09-03
慶祝戴資穎在亞運羽球奪金,麥當勞8月31日推出大麥克單點買一送一,吸引大批民眾排隊搶購。體恤員工辛勞,麥當勞昨(1)日早上10時30分起店休一天,卻讓不少想兌換APP內優惠卷的民眾撲空,為此,麥當勞也提出解決方案。
日期:2018-09-02
【SmartM解讀】掌握需求是內容行銷的重點核心之一,心理學家馬斯洛(Maslow)的需求金字塔表示,人的需求可分為「生理」、「安全」、「社交」、「尊重」以及「自我實現」5個需求層次,而Mark Schaefer則提出「內容行銷的需求金字塔」來對應內容型態。
日期:2018-08-31
為了慶祝世界球后戴資穎在亞運奪金,今(31)日只要出示麥當勞粉絲專頁貼文,單點大麥克就有買一送一優惠,但搶購人數眾多,部分麥當勞的大麥克已售罄,麥當勞也緊急宣布,若餐廳大麥克賣完,將於活動期間,彈性開放消費者可選擇2~19號的任一主餐,同樣享有單點買一送一的優惠。而麥當勞的活動成功引爆話題,吸引人潮,有人就分析麥當勞三招行銷策略太強,「負責的團隊真的厲害」。
日期:2018-08-31
為了慶祝世界球后戴資穎在亞運奪金,今(31)日只要出示麥當勞粉絲專頁貼文,單點大麥克就有買一送一優惠,但搶購人數眾多,部分麥當勞的大麥克已售罄,麥當勞也緊急宣布,將於活動期間,彈性開放消費者可選擇該餐廳菜單上2~19號的任一主餐,同樣享有單點買一送一的優惠。
日期:2018-08-31