生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
近期全球能源危機愈演愈烈，供需缺口已從中國蔓延到歐洲，造成歐洲電價連創歷史新高。而能源短缺也導致製造商消減產能，銅、鋅等金屬價格飆升，短期內報價恐持續走高。
日期：2021-11-03
振興五倍券搭配周年慶優惠，各大百貨無不使出渾身解數，要一舉突破今年的疫情困境，但麗晶精品憑藉兩招精準鎖住客人，有望再交出歷史新高的成績。
日期：2021-11-03
只有富邦金控重訊，代表國銀只有富邦出價買花旗？這場花旗競標賽吸引全市場焦點；只是，花旗究竟是青春正盛的好物？還是色衰愛弛？買家出手前恐怕得仔細推敲了。
日期：2021-11-03
根據經濟部《能源統計手冊》，二○二○年台灣能源總供給量，進口能源占九七．七九％，自產能源占二．二一％。若按能源種類區分，煤及煤產品占三○％，原油及石油產品占四四．一七％，天然氣占十七．一七％，核能占六．五七％，這些能源主要來自進口；近期努力發展的再生能源，包括生質能及廢棄物、水力、地熱、太陽熱能、太陽光電及風力等，合計僅二．○九％；再以電力供應來看，二○年總毛發電量各類占比，抽蓄水力一．一三％、火力八二．一八％、核能十一．二二％，再生能源發電五．四七％。
日期：2021-11-03
脫離監管的加密貨幣市場，促使更多槓桿型衍生商品出現，吸納了大量資金進入比特幣，但幣圈的高波動也可能造成恐慌拋售 。正是這些創新商品的超級魅力，才讓它們在早期階段如此美麗又多刺。
日期：2021-11-03
疫情擋不住民眾購屋熱情，重劃區再現熱潮！台灣房屋集團趨勢中心根據聯徵中心申貸件數統計，全台2021年第二季民眾購屋最熱門的路段，由「台南仁德區 文心路」摘冠！亞軍是「新竹東區 慈濟路」，「新北板橋區 藝文街」則居第三，「新北板橋區 華江一路」與「高雄鳳山區 和德街」分別為第四、五名。整體而言，全台第二季申貸熱門路段，南北都會平分秋色，而「新竹東區 慈濟路」是六都以外唯一進榜的區段。
日期：2021-11-03
在特斯拉分拆股票後，股價再度突破1千美元大關，全球電動車的趨勢仍不停止。至於台灣的電動車供應鏈，哪些族群比較值得關注？
日期：2021-11-03
全球社群龍頭「臉書」宣布改名，連帶讓中國VR代工大廠「歌爾聲學」股價大漲，但反觀台灣的電子5哥，卻是一片慘綠。
日期：2021-11-03
