人類食用橄欖油的時間已經超過六千年,不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全,油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需,以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸,不會造成人體負擔等等,相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。
日期:2014-10-23
他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」,從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油,都可聽見他的鏗鏘之詞;他只看數據講話,得罪政府、廠商甚至環保人士,也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕,跟時間賽跑,只為了看清更多食安黑洞,守護民眾健康。
日期:2014-10-16
台灣近年吹起一股廚藝教室風潮,日本的連鎖料理教室龍頭ABC Cooking Studio與東元集團合資,將教室搬到台灣,自創食譜、年輕老師、小班制,成功切入料理教學市場,在食安問題連環爆的當下,在家做菜更安心!
日期:2014-10-16
計畫總趕不上變化!本期封面故事產出的過程,有如洗三溫暖一般。約莫一個多月前,東方線上發布一個重要的《生活消費趨勢報告》,從中我們發現,台灣熟年族群的樣貌,與我們父母那輩的人很不一樣,他們的消費態度、價值觀大大顛覆了我們原來的想像。
日期:2014-10-16
三年多前,這還是一家營收暴跌,面臨淘汰危機的公司,但三年多後,獵豹移動已成為全球行動App市場的一方之霸,不僅在紐約交易所上市,成為市值近逾七百億元的企業,更得到小米、騰訊和百度的鼎力支持,它是怎麼辦到的?
日期:2014-10-09
豺狼,聰明、動作快,總是群體行動,只要咬中獵物,不達目的絕不鬆口;台灣黑熊,溫和、力氣大,經常由母熊帶小熊四處覓食。中國半導體公司,就像豺狼,台灣業者則是黑熊,在中國政府決定砸6000億元成立基金、傾國家力量扶植產業之際,一場豺狼與黑熊的戰爭,才正要開始。
日期:2014-10-09
近來,油神皮肯斯一席「油價低過每桶八十美元,就會看到美國以及主要石油生產國減產消息」談話,引來市場熱議;相較於他看空未來油價,他對美國石油業則看大好。
日期:2014-10-09
有人說,孩子是最難搞的談判高手,頭疼的父母,不妨運用戰場或商場上的交涉技巧,就能打通親子溝通障礙,達成雙贏。
日期:2014-10-09