大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
日期：2026-04-08
編按：本文作者是台北市憶安診所神經專科醫師、台大醫學院神經科兼任教授邱銘章，他指出，失智是能預防或延緩，關鍵在於「吃對」和「睡好」。飲食上，可以吃全穀類、彩色蔬果、奶類、魚類、橄欖油和堅果，偶爾少量紅酒。輕度肥胖的長者也就是BMI在25~26之間，失智症風險最低。睡眠則是「大腦清道夫」，深度睡眠能清除毒蛋白，午睡時間不要太長、白天多活動、一醒來就拉開窗簾，日照充足、晚上就好睡。
日期：2026-02-09
台灣氣候炎熱潮濕，許多人因此受「濕疹」困擾，皮膚出現明顯搔癢、水泡、紅腫，若搔抓破皮，將使患部滲液，嚴重時會糜爛、滲血，甚至可能反覆發病。
日期：2025-06-18
人在清醒的時候，無時無刻都會用到大腦，大腦雖然只佔了體重的 2% 左右，但卻用掉了約 20% 的血液。這是因為大腦要進行的工作量實在太大了，所以需要很多的能量才得以順利運作。血液是大腦能量的主要來源，如果我們以一輛汽車來比喻大腦的話，血液就類似汽油，提供汽車前進時所需要的能量。既然大腦使用了這麼多的能量，總是會有廢棄物吧？這就像是汽車利用汽油運作之後會排放廢氣一樣。因此血液並不是純粹的能源，也內含代謝後的產物。只是我們很少想過，大腦內的代謝物到哪裡去了？人體又該怎麼處理呢？
日期：2025-03-19
編按：幾乎沒有不關心孩子身高問題的家長......「我和另一半都是小個子，孩子注定長不高嗎？」「孩子功課壓力大沒時間，該怎麼促進他發育？」「孩子從小瘦弱、身體虛，要怎麼改善？」「狂補鈣能彌補先天的不足嗎？」事實上，遺傳因素只能決定身高的70%，營養、睡眠、運動、情緒這些後天因素，對身高的影響能達到30%。30%，意味可以比預期多長10公分以上，甚至從160到180公分的巨大差距！補鈣、跳繩、按摩….用盡方法激發孩子生長發育同時，你知道孩子在哪個時期適合怎樣的方法嗎﹖1個觀念改變，你的孩子可能比預期多高10公分！
日期：2023-12-31
本書由日本睡眠權威三島和夫監修、自由撰稿人伊藤和弘、佐田節子撰文，他們採訪在日本第一線活躍的24位名醫和睡眠專家，彙整了以最新科學證據為基礎的消除疲勞法，例如20分鐘小睡法。如果你總是睡不好、沒得睡、睡再多還是覺得累，或是經常日夜顛倒的人，一定可以在本書找到有效改善睡眠的方法。
日期：2023-12-22
睡不好、很難入睡、睡再多還是感覺累、早上無法神清氣爽地醒來、睡眠淺，半夜都要起床好幾次……許多人都有這一類的煩惱。為什麼會睡不好、睡不飽？是因為很多人都不知道，1天、1週、每個季節和年齡，各有不同的正確睡眠法。已協助120家企業，改善6萬5千名商務人士睡眠的最強睡眠教練，首度公開看家本領！
日期：2023-05-23
晚上翻來覆去，總是很難入睡？明明已經睡滿八小時，白天卻還是覺得很疲累？睡眠問題五花八門，即將於四月中在松山文創園區登場的「睡眠療癒展」提供多種解方，協助民眾更有效率解決痛點。
日期：2023-03-27
現代人生活壓力大，連帶影響睡眠品質，許多人覺得失眠、睡不好只是小事，但對 TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云來說，因為長期主持健康節目，讓她深刻體會「想要健康生活，絕不可輕忽睡眠，而其中關鍵就在床墊。」
日期：2023-03-23
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