秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
台灣科技最大盛事TIE台灣創新技術博覽會於今（13）日在台北世貿一館展出逾千項創新技術，其中又以日常生活廣泛運用的人工智慧（AI）科技備受關注。在經濟部技術處科專計畫支持下，財團法人資訊工業策進會（資策會）在現場展示以企業內部重視的防駭資安技術、智慧交通、製造業、養殖漁業等五項跨領域AI解決方案，有助於加速台灣社會及產業數位轉型。
日期：2022-10-13
今年以來，外資大賣台股，全靠業內主力大買撐盤，台股在行情震盪、加速趕底後，究竟這些內資投信、業內操盤人怎麼看待第4季行情？《今周刊》針對投信基金經理人、投顧主管、內資操盤手等20位市場專家做調查，搜羅他們現階段的操作策略、產業布局重點及風險管控的想法，作為投資人參考依據。
日期：2022-10-05
每個地方的農特產，展現著一地的飲食文化，在當地生活、扎根的廚師，取在地的農特產為食材，開發充滿創意的美食，用麻薏製作生乳捲、金山地瓜化身蒙布朗，淡水的阿給醬也被拿來做披薩，這些富有想像力的新在地文化餐點，食材融入新風味，迸出生活飲食的火花。
日期：2022-10-05
藤田嗣治（Foujita Tsuguharu）是日本當代最早成名於西方的藝術家，他於1929年完成的一幅油畫巨構《坐着的裸女》，在當時被收藏家買進後，長達90年未曾曝光。現在，這件作品將於邦瀚斯拍賣登場，這是市場歷來尺幅最大的藤田嗣治裸女油畫之一，起拍價為800萬至1,200萬英鎊（約2.8億至4.2億台幣）。
日期：2022-10-03
一名女大生因為感冒發燒到醫院就醫，經過檢查後，醫師認定是右側急性腎盂腎炎合併敗血症，要她趕快住院並施打第三代抗生素治療。在抽血過程中，因為發現女大生有低血鈣情形，於是醫師又叫護理師替她打葡萄糖酸鈣，沒想到女大生最後缺氧性腦病變、終身癱瘓，形同植物人，家屬憤怒提告，近日判決出爐，認定醫師、護理師與醫院皆有疏失，須賠償家屬1551萬1722元，全案仍可上訴。
日期：2022-09-29
編按：立陶宛是第一個捐贈疫苗給台灣的歐洲國家，也是在俄烏戰爭中，最早呼籲並實施不使用俄羅斯天然氣、石油、電力，並捐武器給烏克蘭的國家。自從立陶宛在台灣爆紅以來，各界對於立陶宛有許多好奇與疑問，這個國家為什麼如此勇敢、有什麼特色？ 然而，相關的資訊有限，能夠看到的多是像教科書般簡略、被周邊大國欺壓的歷史敘述，或是僅限於暢銷的啤酒、巧克力，以及短期旅遊資訊。 作者在前往立陶宛前，也有一樣的困惑，深諳人們心中的疑問。因此在友人及出版社的鼓勵下，結合研究、採訪與親身經驗，深入介紹這個國家。
日期：2022-09-29
編按：市場近日傳出，由於蘋果iPhone 14 Pro系列高階機種熱賣，蘋果要求鴻海把原來iPhone 14的產能，轉為生產iPhone 14 Pro系列。這不僅將使高階款的iPhone 14 Pro增產一成，A16晶片獨家代工廠台積電，與鏡頭供應商大立光的出貨動能同步拉高，預期力道將延續至11月。經濟部統計也顯示，受惠蘋果新機拉貨，我國8月外銷訂單不僅由黑翻紅，年增2%至545.9億美元，更創下歷年的8月新高。可以說，這顆蘋果今年又是台灣電子業的救命符。（原文發稿時間為2022/09/03，更新時間為2022/09/22）
日期：2022-09-22
台灣近期地震不斷，花蓮玉里房屋倒塌、橋梁斷裂事件，讓房子的耐震度再度引起國人關注。有網友詢問，萬一正在繳房貸的房子倒了，那房貸怎麼辦？還要繼續繳嗎？
日期：2022-09-21
