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辣紅味噌   地獄噴火
美食旅遊

辣紅味噌 地獄噴火

日式火鍋多是以白味噌為湯底,不過在名古屋地區,卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋,有點像是日本人吃的麻辣鍋,只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻,辣中還帶著甘甜濃郁。

日期:2018-03-22

過年吃堅果,黃麴毒素恐吃下肚!譚敦慈:保存方法這樣做...
健康

過年吃堅果,黃麴毒素恐吃下肚!譚敦慈:保存方法這樣做...

年節腳步接近,不少民眾會逛逛年貨大街採買年貨,但開心果、花生等堅果類在霉變的情況下容易產生黃麴毒素,造成肝功能損害,甚至發展成肝癌,若不注意,民眾可能在不知不覺將黃麴毒素吃下肚。

日期:2018-02-12

先鋒》第一批勇闖柬埔寨  從製鞋賺到地產開發 「金邊王」吳景亮  百億帝國揭祕
焦點新聞

先鋒》第一批勇闖柬埔寨 從製鞋賺到地產開發 「金邊王」吳景亮 百億帝國揭祕

台灣首批赴柬埔寨設鞋廠的「金邊王」吳景亮,他一路低價買地,4年前工廠雖然收了,但擁地90萬坪,他決定轉戰地產開發,創造財富爆發的第二次機會……。

日期:2017-06-01

遺產及贈與稅率最高課20%  生前財富移轉要趁早 聰明節稅又防子女敗家  你該這樣做
聰明理財

遺產及贈與稅率最高課20% 生前財富移轉要趁早 聰明節稅又防子女敗家 你該這樣做

五月十二日起,遺產及贈與稅率從過去單一稅率一○%,調整為三級累進稅率。新政策上路,如何做好生前財富移轉,節稅同時又不讓子女敗家?

日期:2017-05-25

煙燻、泥煤、北海風 北國海島的琥珀陳釀 艾雷島威士忌 海島味稱典範 特殊蟲桶冷凝 酒質清透細膩 木箱廠變酒廠 賣「最靠北」新酒
美食旅遊

煙燻、泥煤、北海風 北國海島的琥珀陳釀 艾雷島威士忌 海島味稱典範 特殊蟲桶冷凝 酒質清透細膩 木箱廠變酒廠 賣「最靠北」新酒

自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。

日期:2017-04-13

香港的變與不變
國際總經

香港的變與不變

比起台灣,香港考究、也流行一點,唯一能讓香港人羨慕的只有元首直選。即使普選帶給香港不同以往的氣氛,但香港有些事情仍不會變……。

日期:2017-03-30

信念,是一種相信,相信它一定會發生的勇氣
藝文風尚

信念,是一種相信,相信它一定會發生的勇氣

別人不會永遠是自己的貴人,只有自己才是自己永遠的貴人

日期:2017-01-26

自己動手做名廚年菜
美食旅遊

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

日期:2017-01-26

愈工作愈焦慮!30歲也有中年危機!
職場

愈工作愈焦慮!30歲也有中年危機!

踏入職場超過10年的你,有沒有過「拔劍四顧心茫然」的感慨,如果有,小心中年危機已經悄悄找上你。

日期:2016-08-11

健康篇》月領七萬,卻失眠、怕被開除 中年危機年輕化  從小毛病就要防範
個人成長

健康篇》月領七萬,卻失眠、怕被開除 中年危機年輕化 從小毛病就要防範

職場上月領六、七萬元的中年人,看著「長江後浪推前浪」,危機與焦慮與日俱增;而月領二十萬元的高階主管,也有中年危機問題。這個現象,比你我想像的還普遍。

日期:2016-08-11