日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
聯華食品70歲了！國內知名食品業聯華超過一甲子的努力，從最初草創的貿易行，變身近百億元的食品企業，卻仍一本初心，維持當初對品質的堅持，世界在科技、局勢、疫情的巨變下，不少企業被淘汰，聯華跨越70周年，更在近年來快速成長，持續前進。
日期：2022-03-24
傳統的老味道，經過製作方法改良、口味翻新，也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭，先以創意設計的風格店面與包裝吸睛，饕客入門再端出新品，將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味，打入年輕人的心。
日期：2022-03-23
走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
「保健食品每一家都說自己好，那我要怎麼挑選呢？」「吃保健食品有沒有什麼禁忌？跟我在吃的藥物會有衝突嗎？」「同一種保健食品怎麼價差這麼大？貴的就是比較好嗎？」
日期：2022-02-17
時間回到3年前，「行動村里─村里平安箱」臉書粉絲團，收到1則署名「台東媽媽」的私訊，內容寫道，她的丈夫替人作保，卻被倒債，有孕在身的她，被迫帶著另外2個年幼的孩子，赴台東投靠親戚，每月靠丈夫打零工賺來的1萬多元收入過活。在一家人生活陷入困頓之際，讓他們得以溫飽、不致挨餓的關鍵，就是當地里長送來的「村里平安箱」。這名台東媽媽透過私訊，對「行動村里公益平台」表達謝意，並強調，「（平安箱裡）有米、有玉米罐頭，我就可以做玉米飯糰給小朋友吃，他們會很開心！」
日期：2022-01-24
行政院今上午於行政院會中通過衛福部擬具的「菸害防制法」部分條文修正草案。修正要點包含：重新定義菸品、新增「類菸品」項目，將電子菸與加味菸納入類菸品範圍，嚴禁販售；此外，修正草案提高禁止吸煙年齡及購菸年齡從現行的18歲提高到20歲。值得注意的是，修正草案也將酒吧、夜店列為禁菸場所，僅能於店內加設的吸菸室吸菸。
日期：2022-01-13
1218公投在即，四大命題中被討論熱度最高的，莫過於攸關國人健康的反萊豬進口的議題，這道命題的全文是「你是否同意政府應全面禁止進口含有瘦肉精（萊克多巴胺之乙型受體素）豬隻之肉品、內臟及其相關產製品？」正反兩方交戰熱烈。
日期：2021-12-14
蝦子煮熟之後整隻紅通通！但唯獨蝦子頭部的位置「黑黑的」，是否是因為不新鮮的緣故呢？吃下去可能會有衛生上面的疑慮？不過，事實上蝦頭變黑和新鮮不新鮮並沒有直接的關係，還反而可以更安心食用！
日期：2021-12-11
對於即將到來的萊豬公投，前美國國防部印太安全事務部助理部長薛瑞福今（8）日表示，如果萊豬開放的政策遭到逆轉，這個不僅會對台美貿易關係造成影響，也會外溢到政治關係，尤其是當台灣面臨北京更多壓力、並嘗試孤立台灣時，台灣不需要做出可能會進一步孤立自己的決定。
日期：2021-12-09
