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吃1個=嗑4片麵包!專家公布「最不健康麵包」排行榜 前二名超常吃
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吃1個=嗑4片麵包!專家公布「最不健康麵包」排行榜 前二名超常吃

早晨吃烤土司配牛奶、中餐常以麵包果腹、點心吃塊貝果解嘴饞……現代人對香氣四溢又鬆軟Q彈的麵包難以抗拒;然而,市面上有數款頗受民眾歡迎的麵包,卻是專家眼中的「不健康麵包」,像是隨處可見的貝果,多數人以為健康少負擔,殊不知熱量驚人,吃下一個貝果,相當於吃了4片普通麵包!

日期:2020-11-16

牛肉麵失言風波》蘇貞昌稱丁「知過能改」 受波及店家免費讓饕客大啖「冠軍麵」
焦點新聞

牛肉麵失言風波》蘇貞昌稱丁「知過能改」 受波及店家免費讓饕客大啖「冠軍麵」

行政院發言人丁怡銘,昨(12)日公開指出2020台北牛肉麵節「冠軍用的就是萊劑美牛」,此舉引發業者不滿並拿出零檢出證明,怒嗆「不懂政府為何要抹黑小商家?」丁怡銘也立即兩度親赴店家致歉,行政院長蘇貞昌今(13)日對丁的失言風波表示,年輕人難免會犯錯,知過能改善莫大焉就好。

日期:2020-11-13

好市多這款「漢堡肉」口味神似麥當勞!成份單純只有牛肉? 網舉「貢丸」解惑
焦點新聞

好市多這款「漢堡肉」口味神似麥當勞!成份單純只有牛肉? 網舉「貢丸」解惑

有網友在臉書社團中PO文分享,在美式賣場好市多購買冷凍漢堡肉排片,吃起來的口味跟麥當勞的牛肉口味的漢堡差不多,整包份量換算下來一片的成本也只有25元而已!網友不禁懷疑,是否因為「成分特殊」關係才壓低成本?親自致電廠商得到的回覆卻是成分只有「牛肉」,讓他感到欣慰,也進一步詢問網友是否為真?

日期:2020-10-18

讓你我日常  巧變不平凡 生吐司旋風
藝文風尚

讓你我日常 巧變不平凡 生吐司旋風

今年烘焙業最夯話題,多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」,是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成,口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台,生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起,一舉搶攻台人味蕾。

日期:2020-10-14

清原芋圓 冰火兼備 暖心傳遞四季幸福味
職場

清原芋圓 冰火兼備 暖心傳遞四季幸福味

時序入秋,氣溫漸降,許多原本客人排隊排到馬路邊、店員搖茶搖到手軟的手搖飲店終於出現銷售空檔,然而清原九份芋圓·芋頭鮮奶露專賣店外的人潮卻不減反增,有人來買飲品、冰品,有些則專程為了紅豆湯、燒仙草、桂圓紅棗、薑母湯而來。清原連鎖加盟事業創辦人暨總經理劉志遠說,台灣消費者的習慣是天氣變冷就會想吃暖呼呼、甜滋滋的熱甜品來「補身」,「我自己就是這樣。」而覺察關注消費者的需求,找到市場的滿足點,並即時作出呼應,一直都是清原創立以來,最重要的品牌主張。

日期:2020-10-14

烤肉戴隱形眼鏡會「融化」?鋁箔紙會溶出重金屬?中秋烤肉一定要注意的5件事,食藥署解答了
健康

烤肉戴隱形眼鏡會「融化」?鋁箔紙會溶出重金屬?中秋烤肉一定要注意的5件事,食藥署解答了

每到中秋節,在LINE群組中,總有一則訊息在長輩群組中轉來傳去,警告大家「在烤肉,或任何有可能接觸到火源的地方,請將你的隱形眼鏡拿掉!」

日期:2020-09-28

靠正餐賣出上億業績!小七、全家最熱銷商品竟是「同類」 為什麼台灣人這麼愛吃「它」?
焦點新聞

靠正餐賣出上億業績!小七、全家最熱銷商品竟是「同類」 為什麼台灣人這麼愛吃「它」?

台灣超商密度全球第二,不少民眾已習慣凡事找超商、餐餐吃超商,有趣的是,台灣的「超商雙雄」7-ELEVEN和全家,正餐類商品的熱銷冠軍,居然是「同類」,且買氣不墜,皆屬長銷商品。

日期:2020-09-25

美豬能安心吃嗎?你我都應該知道的真相
健康

美豬能安心吃嗎?你我都應該知道的真相

9月初,衛生福利部公告開放符合訂定萊克多巴胺殘留容許量的美國豬肉,以及30個月齡以上的牛肉進口台灣。政府訂定的標準比國際容許量更嚴格,並由食藥署委託第三方公正單位進行不同年齡層的風險評估。不過,美豬議題在媒體與民間引發的各方激辯與關注,建議民眾應該回歸科學實證檢視,逐一釐清爭議所在。

日期:2020-09-21

阿嬤開箱1996年的漢堡及薯條竟「毫無腐壞」  麥當勞回應了
焦點新聞

阿嬤開箱1996年的漢堡及薯條竟「毫無腐壞」 麥當勞回應了

現代人生活忙碌,速食強調快速、方便的特性,大量減少等待時間。麥當勞的食物多樣化,定時推陳出新的商品變換口味,深受大眾喜愛。不過美國有位阿嬤日前於TikTok放上,自己開箱放了24年的麥當勞漢堡及薯條,打開包裝後不但沒有發霉,更毫無腐壞的跡象,網上引發熱論,對此美國麥當勞公司也做出回應。

日期:2020-09-13

留義設計總監鄭又銘 關於健康的文藝復興 正官庄天鹿EVERYTIME 富足人生全靠它
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留義設計總監鄭又銘 關於健康的文藝復興 正官庄天鹿EVERYTIME 富足人生全靠它

14至16世紀的文藝復興,替歐洲興起一波嶄新的思想文化運動;留義七年的伊歐設計總監鄭又銘,也在為自己的身體經歷一場文藝復興,為下一階段的人生展開雙贏序幕….

日期:2020-09-10