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揭密 陽明山 新富豪傳奇
房地產

揭密 陽明山 新富豪傳奇

陽明山,這個全台灣最有歷史的豪宅聚落,在這裡,豪宅的歷任換手,都代表著台灣經濟社會的變遷,每個時期,陽明山上的新主人,無疑都是當代社會的精英富豪;過去幾年來,在市場沒有過度關注下,悄悄吸引了包括台商、港資、科技新貴與傳產大亨等四路富豪,爭相入住,《今周刊》獨家揭露這批神祕新富豪的致富傳奇……。

日期:2010-09-02

藏身山林的美食桃花源
美食旅遊

藏身山林的美食桃花源

夏末、秋初,來一趟山林之旅,歇腳處,品嘗預約美食、欣賞主人一磚一瓦堆砌的素人建築之美、分享隱居大廚的自在哲學,也算是一大快意人生了。

日期:2010-08-26

海鮮捲
美食旅遊

海鮮捲

海鮮捲是肉捲的變奏,美學特徵是表皮酥脆,色澤金黃,內餡鮮甜多汁;欲臻此境,首在材料的鮮度和飽足,市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。

日期:2010-08-19

散播幸福感的甜點派對
美食旅遊

散播幸福感的甜點派對

美麗又美味的甜點,是最能讓人感到幸福的食物了,而有五星級水準的烘焙大廚所製作的點心,不論在外觀、造型或口味的變化上,都十分精緻、有深度,不僅嘗過之後令人難以忘懷,即使光是欣賞,也能教人印象深刻。

日期:2010-07-22

涵碧樓  絕景中的靈修養生之旅
美食旅遊

涵碧樓 絕景中的靈修養生之旅

慢活趨勢下,涵碧樓從印度請來靈修大師駐館,結合日月潭景致與飯店特色,推出結合雙修瑜伽、SPA療程與養生餐點的「靈修養生之旅」。

日期:2010-07-15

法國料理也可以很親民
美食旅遊

法國料理也可以很親民

五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。

日期:2010-07-15

巷弄裡 遇見平價懷石料理
美食旅遊

巷弄裡 遇見平價懷石料理

活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。

日期:2010-07-08

寶成集團公主蔡佩君  從乖乖女到千億帝國接班人
傳產

寶成集團公主蔡佩君 從乖乖女到千億帝國接班人

全球最大鞋業王國的公主蔡佩君,今年31歲,和當年殷琪接班大陸工程的年齡相當,有著同樣清新自然的外表,但蔡佩君未來要執掌的王國更大,面臨的挑戰更嚴峻,處境還要更複雜。舞台架好,燈光已亮,她的第一張成績單,外界拭目以待。

日期:2010-06-24

品酒的氣氛美學
美食旅遊

品酒的氣氛美學

真正的品酒美學,是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知,關乎人,關乎酒,關乎酒體溫度,關乎環境氣氛變化,所有元素協調交融,才是完美。

日期:2010-06-10

金控老闆爬山  一兼二顧 身體形象顧透透
金融

金控老闆爬山 一兼二顧 身體形象顧透透

從賄賂、協助洗錢的風暴中一路走來,歷經二次金改的紛紛擾擾,過去常給外界多金形象的各家金控公司,為了要一新面貌,開始改走「自然樸實」路線;有的舉辦登山健行,有的走入農家,大力推銷台灣農產品。過去高高在上的大老闆帶頭做公益,就是要大家「忘掉過去」,展望未來。

日期:2010-04-29