許多人都會覺得外食不健康,因此選擇自己在家煮,不僅省錢還可以「親自把關」,不過蔬菜到底該怎麼清洗才能有效洗掉農藥呢?對此,食藥署出面解惑,建議「先洗後切」才能避免農藥汙染刀具,進而汙染其他食材。
日期:2019-05-14
到英語系國家旅行或出差,總免不了要購物買東西,舉凡是到當地的名產紀念品、或餐廳小吃食品店都有可能,都需要對一些基本字彙有概念才有可能開始對話。尤其如果是自助旅行者想要自行開伙者,對各式各樣販售食物的商店更要有所認識才行。現在就來看看哪些是日常生活中常會接觸的商店。
日期:2019-05-08
疾病管制署23日公布國內新增1例腸病毒71型併發重症個案,南部5歲男童4月上旬因陸續出現反覆高燒、呼吸喘、頭痛、全身紅疹及抖動情形,送醫並收治住院,後續出現肌抽躍、步履蹣跚及心跳加快等重症前兆病徵,轉入小兒科加護病房,確診為腸病毒71型重症,目前個案病情穩定,準備出院中。
日期:2019-04-24
新南向政策推動後,台灣廠商漸漸注意新興成長中的穆斯林市場,但要邁進伊斯蘭世界,首先得拿下入場券——清真認證(Halal)才有進場身分。江山風光無限,廠商躍躍欲試,台灣廠商這幾年已從二○一四年僅有的十八家廠商申請,到今年成長為一○一○家廠商取得清真認證。畢竟認證在手,才有上場拚搏的資格。
日期:2019-04-10
近來網路瘋傳一篇標題「沒想到『水洗生雞肉』其實是錯的!趕快警告阿母千萬別再這樣洗了!」文章,到底真實性如何?會有什麼健康風險?毒物科專家表示,美國疾病管制局早有明文提醒,肉品不要用水沖洗,避免生雞肉上面的細菌四散沾附到其他食物與用品,令人誤觸誤食而感染,造成食物中毒。
日期:2019-04-03
二○○五年八月五日,肯亞女孩丘琦成立社會企業,號召當地居民、藝術家將廢棄塑料改頭換面,用創意改變困境,就是不想讓家鄉的蔚藍海岸,成了人字拖墳場,企圖喚起大眾對海洋生態的重視。
日期:2019-04-02
編按:約訪農委會主委陳吉仲,原本只希望他就官方立場,回應台灣農業面臨的種種問題,並說明政府因應對策。然而,實際訪談過程中,這位農業經濟學者不只為政策辯護,還出人意料地來了段「自我檢討」。「台灣的農業當然可以做得更好……,過去二十年,農委會的預算從四百多億元增加到一千三百億元,但農民的收入沒有相對應的成長,這代表政府投入的錢效率很低、政策也出了問題,我從來不會迴避,反而想把一切都攤開來講。」他說。其實早在入閣以前,陳吉仲就一直主張改正錯誤的農業補貼政策、減少農產品價格崩盤時的救急式收購。但身分轉換之後,他也不得不回應消費者與農民壓力,透過政策工具控制農產品價格,避免因「產銷失衡」引發的負面政治效應。就陳吉仲的觀點,短期穩定農產品價格確實有必要,但絕不會是長遠之計;救急的用意只是為了創造空間,讓政府得以投入農業長遠發展需要的硬體設施與市場通路。
日期:2019-03-27
隨著環保意識興起,現在消費者愈來愈重視環保,甚至連尿布也可以重複使用!有感於嬰幼兒的紙尿褲廢棄物,是對地球環境的一大傷害,三雨國際研發出布尿褲「SIKAER」,以健康、環保為導向,不僅降低化學品的使用,還結合機能性的紡織布料,讓一件布尿褲至少可以陪伴寶寶3年之久。
日期:2019-03-25
和美麗的容顏一樣,苗條而健康的身材是女性一生的追求。而伴隨著快節奏的生活與日日漸重的壓力,肥胖問題漸漸成為現代女性的困擾。
日期:2019-03-22