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日本豬被認「肉細多汁」很好吃,也是廚餘餵出來的!和台灣豬農作業哪不一樣?關鍵1步驟:革命性改變
政治社會

日本豬被認「肉細多汁」很好吃,也是廚餘餵出來的!和台灣豬農作業哪不一樣?關鍵1步驟:革命性改變

台中一廚餘養豬場爆發非洲豬瘟疫情,民進黨立委邱志偉說,日本也有使用廚餘養豬,建議政府向日本取經,農業部長陳駿季表示會立刻研議引進。

日期:2025-10-24

從日常小吃到飲食文化,新北油飯節讓庶民美食飄香萬里 油飯的城市進化論:撐起半世紀的暖心思鄉味
美食旅遊

從日常小吃到飲食文化,新北油飯節讓庶民美食飄香萬里 油飯的城市進化論:撐起半世紀的暖心思鄉味

在文化多元交融的新北市,一碗熱騰騰的油飯,曾是無數北漂族辛勤工作後最暖心的能量補給。它象徵著勤奮、踏實與團結的精神,更撫慰了離鄉背井的思鄉情。「新北油飯節」將以這份共同的味蕾記憶,邀請全民共同品味屬於新北這座移民城市的歷史、情感與滋味。

日期:2025-10-23

豐原百年餅店飄香三代   老雪花齋第二代呂松吉 寫下製餅傳奇
漾台中:富市台中X新好生活

豐原百年餅店飄香三代 老雪花齋第二代呂松吉 寫下製餅傳奇

台中豐原百年餅舖雪花齋遠近馳名,每逢中秋,更因月餅聚集人潮,第二代「老雪花齋」經營者呂松吉,不僅做餅手藝精湛,以「無理由」為工作準則與家訓,代代傳承招牌「雪花月餅」,更與時俱進調整口味,創新糕餅製作方式,讓豐原月餅「綠豆椪」持續百年飄香。

日期:2025-10-09

不只是塔可!百變拉美菜
生活消費

不只是塔可!百變拉美菜

隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。

日期:2025-10-01

掌握分量、進食時機  降低血糖飆升與脂肪肝風險   彩虹水果聰明吃  穩定血糖守護心血管
健康

掌握分量、進食時機 降低血糖飆升與脂肪肝風險 彩虹水果聰明吃 穩定血糖守護心血管

水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。

日期:2025-10-01

寬野室內設計 | 心之所向家之所在的理想居所
品味收藏

寬野室內設計 | 心之所向家之所在的理想居所

設計不僅是線條與材質的組合,更是情感與生活的延伸。寬野室內設計設計總監賴銘徽深信「設計來自生活」,他的理念不僅專注於空間美學,更強調設計應該與居住者共鳴。每一個專案,都承載著業主的故事與期待,透過巧妙的工法與溫潤的材質,為每一位居住者打造獨一無二的生活場域,讓空間成為情感與記憶的容器。

日期:2025-09-30

 賺1億還是早上5點就起床!必做「1酷刑」逼自己清醒,10點前完成9成工作、晚上還當YTR...有錢人的1天曝光
生活消費

賺1億還是早上5點就起床!必做「1酷刑」逼自己清醒,10點前完成9成工作、晚上還當YTR...有錢人的1天曝光

編按:本書作者上剛正明白手起家,30歲就成為3家企業的老闆,身價5億日圓(約合新台幣1億元)的他,早上5點就起床,並交替用熱水、冷水淋浴,強迫自己「清醒」。他6點開始工作,寫稿、企劃書、看新聞等,在9~10點之間花15分鐘看股票,這種高密度安排,讓他能在早上10點前完成約9成需要專注力、效率的工作。他白天處理公司事務、和董事開會,傍晚切換到YouTuber身分,他認為,只要有效利用早晨的時間,一整天的工作都會進展順利。他也提到,真正的有錢人會把工作當生活,珍惜並尊重每位員工,而不是一昧追逐金錢。

日期:2025-09-26

大成益活雞「雞肉界LV」!頭好壯壯免用抗生素,賣貴5成好市多照熱賣…為何能辦到?秘密武器首曝光
傳產

大成益活雞「雞肉界LV」!頭好壯壯免用抗生素,賣貴5成好市多照熱賣…為何能辦到?秘密武器首曝光

「在台灣,養雞不用抗生素,又要讓雞隻不生病,很困難,因為台灣又濕又熱。」大成集團總經理韓芳豪表示,大成率先引進美國NAE飼養模式(No Antibiotics Ever,全程不使用抗生素),推出「益活雞」肉品與食品。2024年大成「益活雞」肉品於好市多、全聯、家樂福、楓康、momo等通路上架銷售,獲得好評,同年榮獲食創獎「評審團大獎」肯定。他笑道:「益活雞突破了台灣飼養的天花板,得到業內認同,我們也希望有消費者能選購更健康、更安全的肉品。」

日期:2025-09-18

玥木森 | 感受幸福在空間流動
品味收藏

玥木森 | 感受幸福在空間流動

玥木森室內裝修設計總監彭惠惠始終堅信,設計的核心在於支持與成就他人。她以溫暖的態度陪伴業主走過設計過程,透過專業的引導與細膩的規劃,協助客戶在生活中找到真正的需求與夢想的畫面。

日期:2025-09-16

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?
生活消費

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?

編按:50歲後,身體製造「快樂荷爾蒙」的血清素下降,導致中年人容易感到憂鬱、不安,而肉類有豐富的蛋白質,是製造血清素原料「色胺酸」的來源,因此,日本精神科權威醫師、本書作者和田秀樹呼籲:50歲過後非常建議多吃肉,很多長壽名人都有愛吃肉的共通點,身體依然年輕有活力。用餐時進食的順序也很重要,第一口先吃「蛋白質」,從肉類、魚類、大豆製品等蛋白質開始吃,接著吃蔬菜,再來是飯或麵包,最後是甜點,按照這個順序用餐,就能穩定血糖上升的速度,減緩老化、減少對內藏造成負擔。

日期:2025-09-12