許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。
日期：2022-11-07
台東是台灣的後山，好山好水好美麗。現在來到台東還不無聊，這裡有一座全台最美、依山傍海的藝術園區，不但能感受到台東的山海之美，還有媲美國際級的建築物和藝術作品。「江賢二藝術園區」是80歲藝術家江賢二為了感謝台東，賣房子買地興建、捐出的。他說自己的藝術生命因搬來台東而重新開啟，「如果沒有來台東，可能在20年前我的藝術生命就結束了。」
日期：2022-10-28
英國五月CPI年增九．一％，物價壓力引發鐵路罷工潮，且正醞釀擴散至其他產業，加上經濟衰退雜音，英國經濟逐漸邁入「停滯性通膨」，這也成為強生政府潛在執政危機。
日期：2022-07-06
信任式教養是最能夠讓自我教育蓬勃發展，家長信任孩童並放任他們自由地遊玩與探險，甚至自行做出決定、承擔風險並從錯誤中學習。該如何才能不顧輿論的力量及心中的恐懼，成為能給予孩童自由的信任式家長呢？
日期：2021-04-27
「遙望海面，鮮艷橘色浮力袋由海底直衝上來，浮力袋吊著撿拾到的整網廢棄物……」藍鯨國際創辦人兼總經理賴建元、董事長賴金良夫妻倆是潛水好手，常扮演起「海底清潔員」，為守護海洋盡心力。
日期：2020-07-29
免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎反應還不斷持續發生，就會影響身體。
日期：2019-08-21
黑木耳富含多醣體，有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量，甚至獲得「血管清道夫」之稱！但你知道嗎？適度食用黑木耳除了有上述作用外，還有幫助緩解便祕、補充鈣質等不為人知的5大營養好處！
日期：2019-07-16
