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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

台灣女首富的膽與識
傳產

台灣女首富的膽與識

王雪紅,全台灣最有錢的女性,坐擁490億元身價,她也是一手打造兩個股王的操盤人。這次,她以獵鷹之姿,砸百億元吃下香港TVB股權,年後開工第一天,更出手投資英國無線多媒體傳輸公司與美國線上遊戲公司,宏達電股價重返千元,只差一步。她將是今年最動見觀瞻的女企業家,她用禮賢下士、領導統御的長才,與她生命中最重要的4個男人,交織出王雪紅的一頁傳奇。

日期:2013-07-17

日本銷量逾兩千萬冊 勇撼海賊王、火影忍者《進擊的巨人》震懾亞洲動漫迷
個人成長

日本銷量逾兩千萬冊 勇撼海賊王、火影忍者《進擊的巨人》震懾亞洲動漫迷

日本漫畫家諫山創的漫畫作品《進擊的巨人》從今年四月推出動畫後,不只引起動漫迷注意,更引發社會大眾的討論;具高度原創性的情節,弱肉強食的世界觀,巨人吃人的幻想情節,喚起世人面對當代社會的無力感。

日期:2013-06-27

陸客買房大手筆、民營銀行搶轉貸 房巿回春 彭總裁今年還打房嗎?
產業動態

陸客買房大手筆、民營銀行搶轉貸 房巿回春 彭總裁今年還打房嗎?

開春以來,房市交投熱絡,儘管銀行利率蠢蠢欲升,仍壓不住市場滾滾買氣,讓連任成功的央行總裁彭淮南高度繃緊神經。今年政府會不會端出打房策略,恐怕將是牽動台灣房市動向的最大關鍵。

日期:2013-03-07

當人民幣定存兩天逼近30億元、民權東路變身「人民幣一條街」人民幣淹腳目 五大影響改變你我生活
國際總經

當人民幣定存兩天逼近30億元、民權東路變身「人民幣一條街」人民幣淹腳目 五大影響改變你我生活

人民幣強勢登台,局勢、商機銳不可當,不僅吸引民眾湧入銀行大廳開立帳戶,也讓商家擋不住誘惑,紛紛私下收受人民幣。這是一場推動台灣經濟更上一層樓的契機,還是改變台灣市場下一世代流通貨幣的開始?

日期:2013-02-21

人民幣業務上路 短線題材、中長期貢獻獲利 大型金控受惠多 首選兆豐金、中信金
金融風雲

人民幣業務上路 短線題材、中長期貢獻獲利 大型金控受惠多 首選兆豐金、中信金

人民幣相關業務開放後,為金融業營運注入一股活水,並激勵金融股一路走高,成為台股上攻八千點的重要主流角色。法人分析,從外幣存款業務來看,大型金控裡的兆豐金和中信金因市占率較高,預期受惠最多。

日期:2013-02-21

中國製信心破產 香港水貨價飆四成 陸客全球奶粉狂掃貨 台灣是下一波?
國際總經

中國製信心破產 香港水貨價飆四成 陸客全球奶粉狂掃貨 台灣是下一波?

嬰兒奶粉缺貨在香港引爆民怨,其實從德國、荷蘭到澳洲,陸客收購奶粉已成普遍現象;在國產乳製品安全問題解決之前,這股中國消費者購買舶來品風潮恐難停止,台灣必須及早準備因應。

日期:2013-02-07

郭樹清釋利多 RQFII放行最關鍵 金證會成果 影響你的人民幣存款利率
焦點新聞

郭樹清釋利多 RQFII放行最關鍵 金證會成果 影響你的人民幣存款利率

郭樹清來台「金證會」的結論,以開放RQFII影響最為深遠。參考香港經驗,開放RQFII使資金有效回流中國,人民幣存款規模一年內成長近一倍,若能盡速落實,台灣人民幣市場才能做大。

日期:2013-02-07

北京降稅拚內需   香港零售業吹冷風
國際總經

北京降稅拚內需 香港零售業吹冷風

當中國經濟降溫,香港也感受到寒意,儘管二○一二年造訪香港的陸客人數成長,平均消費金額卻下滑。加上中國自一三年起降低七百多項商品進口稅率,以刺激內需,香港零售業將逐漸受到波及,後續效應值得台灣觀察。

日期:2012-12-27

亂世英雄
科技

亂世英雄

你可曾想過,有天八十一歲了,「你會做什麼?」可能的答案是:「在家抱孫子」、「在養老院」、「守在電視機前」,選項似乎不多。

日期:2012-12-20