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隱世大廚
美食旅遊

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

日期:2017-03-23

港點真功夫
美食旅遊

港點真功夫

港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。

日期:2017-03-02

自學冷門技術  把精湛光學拱上篩選機霸主 流氓小子  這樣翻身年收7億董座
科技線上

自學冷門技術 把精湛光學拱上篩選機霸主 流氓小子 這樣翻身年收7億董座

他,只有國中學歷,十九歲前是流氓小子,當過賭場圍事、被黑道追殺。如今四十七歲的吳俊男,卻已經是一家興櫃公司的董事長,他是如何在困境奮鬥成功?

日期:2016-12-29

尋訪失傳菜
美食旅遊

尋訪失傳菜

美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。

日期:2016-12-29

為「黑孩子」打造書屋
藝文風尚

為「黑孩子」打造書屋

十一月底我搭上普悠瑪號,奔馳四個多小時後,在台東站下車,接著坐上汽車,三十分鐘後抵達目的地──「黑黑咖啡」。

日期:2016-12-08

可口可樂、嬌生  都曾靠他評估商品會不會賣 《財星》五百大企業搶合作的台灣神預測大師
話題人物

可口可樂、嬌生 都曾靠他評估商品會不會賣 《財星》五百大企業搶合作的台灣神預測大師

從窮小子到全球五百大企業倚重的預測專家,林英祥一步一腳印的「BASES銷售預測模式」,奠定他大數據先行者地位,走過貧窮、苦讀到成功,80歲的他還要繼續學!

日期:2016-11-17

蕾絲夢工廠
藝文風尚

蕾絲夢工廠

起源於埃及、發揚於歐洲的蕾絲,特色是花紋鏤空繁複,華麗與柔美兼具。只要有蕾絲的點綴,空氣便漾起浪漫的光暈,優雅了起來。一起從手工織品、婚紗與服裝裡,感受蕾絲的細膩吧。

日期:2016-11-10

記取兆豐案教訓  海外分行行長找當地人 挑艱困戰場  台新銀前進日本的盤算
焦點新聞

記取兆豐案教訓 海外分行行長找當地人 挑艱困戰場 台新銀前進日本的盤算

當國內金融業仍在兆豐案的陰霾中,台新銀行已出征日本,這一役有多關鍵?除了搶食大餅,更是打贏亞洲盃重要的拼圖。

日期:2016-10-27

就是不一樣選品店
生活消費

就是不一樣選品店

比起一般商店,「選品店」(Select Shop)是個很特別的存在。店內一件件商品彷彿會說話,說著店主人認同的風格,也說著商店的主張。上門的客人,不只是買商品,更是參與了空間的提案。這種人與人、人與商品之間看不見的精神交流,正是魅力所在。

日期:2016-10-13

從老闆到總機  天天都用得上的本領  克服社交恐懼  學喜劇演員這樣做
個人成長

從老闆到總機 天天都用得上的本領 克服社交恐懼 學喜劇演員這樣做

上班族都有機會輪調到新職位,但一想到要從零開始,難免心生畏怯。先學會將注意力從自身移開,拋開焦慮,就能專注於工作表現。

日期:2016-09-08