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喝大骨湯可補鈣? 其實只吃進重金屬
健康

喝大骨湯可補鈣? 其實只吃進重金屬

爸媽都希望孩子長得好,不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝,並且相信喝下就能補鈣!但世界衛生組織表示,這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥,其實都會釋放出重金屬,尤其是「鉛」,一旦讓重金屬累積在體內,難以排出之外,還可能傷害內臟與智商。

日期:2015-11-02

全台無聲鉛管彌漫  蠶食健康  把握這十招  遠離鉛害威脅
健康

全台無聲鉛管彌漫 蠶食健康 把握這十招 遠離鉛害威脅

媒體驚爆全台灣7縣市有3.6萬鉛管戶,由於鉛會在體內累積,引發鉛中毒而引起民眾恐慌。其實生活中還有很多地方可能有鉛毒,長庚團隊提出十招,教民眾遠離鉛毒。

日期:2015-10-29

銀髮族~營養足,規律動,避免「肌少症」!
健康

銀髮族~營養足,規律動,避免「肌少症」!

隨著年紀增長,許多生理功能逐漸下降,包括感覺、胃腸、泌尿、肌肉骨骼、神經、內分泌及心血管等系統。人體進行各種動作都需要肌肉的帶動,若肌肉流失過多,勢必會影響身體活動力,導致體力差、肌肉易疲勞等,若發生在老人身上,則容易增加跌倒風險,進而影響生活品質。近年來出現一項新名詞~「肌少症」即是指高齡族群肌肉流失的相關問題。

日期:2015-10-23

四大關卡》解決「太陽豬」是入場券  親中集團更待擺平 拿美豬換TPP  五成民眾「有條件」接受
焦點新聞

四大關卡》解決「太陽豬」是入場券 親中集團更待擺平 拿美豬換TPP 五成民眾「有條件」接受

朝野同聲強調推動台灣加入TPP的決心,《今周刊》進行問卷調查也發現,贊成台灣加入TPP的民眾高達五五%;至於美豬爭議,只要標示清楚,有近五成民眾贊成。然而,橫亙在前的至少有四大關卡待突破。

日期:2015-10-22

非懂不可TPP
焦點新聞

非懂不可TPP

即使去年太陽花學運掀起狂潮,台灣對中國的貿易依賴,卻有增無減,缺乏自由貿易協定,讓台灣的經濟領土愈縮愈小,美國主導的TPP,將是改變台灣處境的關鍵機會。

日期:2015-10-21

牛爾現身說法 身心靈抗老化大作戰
健康

牛爾現身說法 身心靈抗老化大作戰

早起睜眼就忙著打理一家大小的食衣住 行,下班後還要張羅晚餐與處理家事,常常累到閉上雙眼就睡著了,哪裡還記得肌膚保養這檔事呢!但皮膚是身體的最大器官,反映了一個人當下的身心靈狀態。想擁有健康好氣色,請及早培養飲食均衡、睡眠充足、適度運動、正確肌膚保養等抗老化的好習慣。

日期:2015-10-16

如畫的甜點詩歌
美食旅遊

如畫的甜點詩歌

「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。

日期:2015-10-15

與基隆相遇
美食旅遊

與基隆相遇

你對基隆的印象是什麼?是一腳踏進基隆土地時迎面撲來、夾著魚腥與柴油味的鹹味海風?還是港口邊被柴油黑煙熏得斑駁的連棟樓房?這些不盡完美的市容底下,埋著一頁頁幾乎被世人遺忘的動人篇章,是基隆人思思念念的氣味。

日期:2015-10-15

鳥蛋膽固醇不輸雞蛋  肉圓、漢堡也藏肥油 吃NG食物  瘦子也會得高血脂!
健康

鳥蛋膽固醇不輸雞蛋 肉圓、漢堡也藏肥油 吃NG食物 瘦子也會得高血脂!

「高血脂」不是胖子的專利,現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低,因此,專家說,享受美食也能降血脂,關鍵在於挑對食物。

日期:2015-10-15

走過一○七個年頭  突破「富不過三代」魔咒 合隆交棒第五代 接起百年企業重擔
管理

走過一○七個年頭 突破「富不過三代」魔咒 合隆交棒第五代 接起百年企業重擔

俗諺「富不過三代」是許多家族企業的魔咒,但一○七歲的合隆毛廠卻能突破魔咒,繼承者們除了有敏銳精準的商業眼光之外,對祖先創業的傳承與光榮,才是維繫百年企業不墜的使命。

日期:2015-10-15