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日本家庭餐廳  讓回流客不斷的祕訣
美食旅遊

日本家庭餐廳 讓回流客不斷的祕訣

日式料理餐廳「坂東太郎」使用當季食材,並針對家庭的各種需求,提供更細緻、貼心的客製化服務,成為家族聚會的熱門地點。

日期:2014-04-24

世代之味
名人專欄

世代之味

每個世代對吃都有不同的喜好,但兒子挑選的每家餐廳,總有我熟悉的菜色且不走味,這著實讓我感到欣慰。

日期:2014-04-24

世外桃源的祕徑,在國姓
美食旅遊

世外桃源的祕徑,在國姓

其實,真實的桃花源一直都在,心態對了,那山間的小口自然打開,用光線引著旅人的到來。

日期:2014-04-17

廖慧雯  跑堂小妹登上瓦城晉升最快店長 目標化為計畫表 分秒追趕創雙倍業績
個人成長

廖慧雯 跑堂小妹登上瓦城晉升最快店長 目標化為計畫表 分秒追趕創雙倍業績

大學畢業後在咖啡店打工,做四個月就離職;金融海嘯後轉戰證券業,不到一年,因業績壓力又請辭;六年前投身餐飲業,沒想到第一天竟把湯灑在客人身上。這次,她決心不放棄,二年四個月後,她成為瓦城晉升最快的店長,年薪更高達二百萬元以上。

日期:2014-04-17

滋味無窮的創意泰國菜
美食旅遊

滋味無窮的創意泰國菜

在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。

日期:2014-04-17

颱風天跑客戶 練演講直至「倒嗓」才停 他從22K起步 要在30歲存到百萬
個人成長

颱風天跑客戶 練演講直至「倒嗓」才停 他從22K起步 要在30歲存到百萬

根據《今周刊》的「青年世代正義大調查」,年輕人在面對台灣的經濟困境時,因應之道除了省吃儉用,提升競爭力也是主要解決方案。七年級生唐先乙就是經典案例,因而就算大環境不友善,他還是將在三十歲存下人生第一個一百萬元。

日期:2014-04-10

尋找「超夯財務體質」公司(一)──從兆利到艾華
股債前線

尋找「超夯財務體質」公司(一)──從兆利到艾華

企業長期價值高低,來自創造「自由現金流量」的能力,一家公司的「磐石內容」,能保經營長期不墜,也是投資人首要關注的目標。

日期:2014-04-10

懷石料理 瞬間的璀璨
美食旅遊

懷石料理 瞬間的璀璨

幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。

日期:2014-04-10

年報全數公告 從獲利趨勢找機會 布局成長股、轉機股 先看業績數字
台股

年報全數公告 從獲利趨勢找機會 布局成長股、轉機股 先看業績數字

當大盤突破前波高點,檢視企業營運基本面,更是投資人必須完成的功課。以產業而言,全球對智慧型手機、環保節能和自動化設備的需求,為相關族群貢獻不少獲利,今年業績可持續觀察。

日期:2014-04-03

文藝蔬食饗春風
美食旅遊

文藝蔬食饗春風

論兩岸三地的餐飲業,有文化意境、美感美味的蔬食創意料理,絕對是台灣獨領風騷;我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」,有如詩意:「春風正澹蕩」。

日期:2014-04-03