從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境，但卻有案例顯示，危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任，近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例，提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性，並非想像中遙不可及。
日期：2025-12-28
大多數的食材都有好的一面，也有不好的一面。因此，為了維護健康，應該要均衡攝取多種食物，而非只偏好特定的某些食物。雖然如此，在眾多食材當中，也有幾乎找不到負面研究證據的食材，那就是魚類和蔬菜。
日期：2025-12-24
冷冷冬日，就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯，煮出城市記憶；層次分明的粵式靚湯，承載名廚40年的手路與滋補心意；再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋，純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式，溫暖這一個冬天。
日期：2025-12-24
聖誕節、跨年要到了！業者為搶攻商機紛紛推出優惠，其中包括肯德基買聖誕桶送1盒蛋撻、必勝客9吋小披薩122元、CoCo買一送一、茶湯會草莓系列第2杯75折、康青龍穿著聖誕元素第2杯半價等。《今周刊》一文整理4大超商、8家速食店、10家手搖飲店優惠，年末聚餐必收。
日期：2025-12-24
(今周刊1514)局已造好，玩家擁擠，山頂、山腰上都擠滿人，如何登峰？所以，成功登峰者，往往正是那些搶占先機者。2025年，一支不到150人的精英小隊，在信驊董事長林鴻明帶領之下，不但昂首盤據著BMC晶片領域的峰頂，信驊股價更一度衝上台股史無前例的7315元。這絕非偶然，林鴻明2004年中年失業，毅然搶進乏人問津的BMC領域。圍棋開局，「佔角」布局非常重要，林鴻明早早占據最佳角位，以「技術為王」的態度磨劍20年，果然帶著公司，攀登到不可思議的高度。同樣地，傳統電機老店東元，則在跨界出擊的金融悍將利明献手上，勇敢打進ＡＩ大局；群聯舵手潘健成正透過IC設計、模組一把抓的方式，貫徹實用主義，成就霸業。而公民領域，鏟子超人們在天災降臨時，毫不猶疑勇敢入局，伸出援手；年輕的簡奇陞，揭發了體育圈不可言說的困局。他們是群造局者，正帶著台灣登往更高處。
日期：2025-12-24
高雄，曾以鋼鐵與造船支撐臺灣經濟的硬派城市，正以前所未有的節奏向世界發聲，捷運紅線到橘線，再加上成圓的輕軌，每一條大眾運輸都可通往震撼人心的感官盛宴，近年高雄巨蛋，世運主場館以及高雄流行音樂中心等演唱會首選場地，見證這座南方之都已經從工業重鎮華麗轉身為亞洲的音樂首都。
日期：2025-12-23
2025聖誕節去哪玩？2025聖誕節活動有哪些？一年一度的聖誕節即將到來，今年更特別的是，行憲紀念日恢復為國定假日，讓大家在聖誕節多放一天。除了最熱門的新北耶誕城，全台還有各式各樣聖誕打卡景點，包BELLAVITA聖誕小熊、捷運中山站動物方城市2聖誕樹、華泰名品城20米聖誕樹、勤美草悟聖誕村、台南好young聖誕跨年演唱會，以及高雄聖誕生活節等等。《今周刊》本文整理全台從北到南各地的聖誕節活動、聖誕樹、聖誕市集，以及演唱會資訊，看完直接安排行程！
日期：2025-12-22
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