北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。
日期:2017-10-09
中國人民銀行宣布定向降準,將更多資金引導到實體經濟,幫助中小企業。筆者認為,這次定向降準是微調貸款走向,中性趨緊的貨幣政策基調並沒有改變。
日期:2017-10-09
國民黨籍議員李新於前幾日墜樓身亡,據報導他曾在開議前一天,吞服70多顆安眠藥,送醫搶救才保住性命,因為重度憂鬱症讓他身心俱疲、選擇一躍而下,讓社會焦點再次關注憂鬱症的問題。
日期:2017-09-29
國民黨籍議員李新於前幾日墜樓身亡,據報導他曾在開議前一天,吞服70多顆安眠藥,送醫搶救才保住性命,因為重度憂鬱症讓他身心俱疲、選擇一躍而下,讓社會焦點再次關注憂鬱症的問題。
日期:2017-09-28
跟隨著比特幣上下浮沉,總數超過一千一百種的小型虛擬貨幣,以及衍生的ICO項目,由於無人監管,泡沫一旦被戳破,號稱帳目透明的區塊鏈,必然淪為坑殺投資人的地獄。
日期:2017-09-21
從千分之一的存活機會,到兩個月制伏血癌,美國FDA核准的全球第一個基因抗癌新藥,除了為癌症患者帶來福音,還在生醫界掀起了什麼效應?
日期:2017-09-07
芬普尼汙染蛋,從歐洲延燒到亞洲,農委會在八月二十一日啟動跨部會小組,三天內檢驗全台超過一千四百家蛋雞場,揪出四十五家中鏢,如何才能避免雞蛋遭毒?
日期:2017-08-31
台積電的成長堪稱台灣之光,上市至今,市值膨脹118倍;如此成就,恐只有FAAMG可比擬。它曾經與聯電實力在伯仲之間,現早已拉開距離,這樣的情節彷彿也在亞馬遜的故事上演。
日期:2017-08-10
垃圾大戰年年開打,燈會、禽流感一下便攻破區域垃圾處理系統,讓縣市首長忍不住埋怨走投無路,甚至比調頭寸還麻煩。垃圾圍城,究竟該怎麼解?
日期:2017-08-10
美國是世界環評立法的先驅,由於二次世界大戰後極力發展經濟,造成環境嚴重破壞,因而出現「用環境保護的價值,來衡量開發行為」的觀念。台灣的《環評法》在立法之初,是以美國的制度為原型,但幾個關鍵作法卻大不相同。
日期:2017-08-03