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獨家直擊東京空廚試菜》張國煒要求星宇「跑快一點」, 3萬英尺高空端出和牛壽喜燒…光小菜就要花16小時
傳產

獨家直擊東京空廚試菜》張國煒要求星宇「跑快一點」, 3萬英尺高空端出和牛壽喜燒…光小菜就要花16小時

開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅,星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇,星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票?

日期:2025-01-15

最冷瞬間還沒到,入夜恐現「極端低溫」!泡湯6招防心梗、腦中風、猝死:千萬別迷信「冷熱泉交替」
健康

最冷瞬間還沒到,入夜恐現「極端低溫」!泡湯6招防心梗、腦中風、猝死:千萬別迷信「冷熱泉交替」

強烈大陸冷氣團襲台,全台有感降溫,今(1/12)晨本島平地最低溫為新北市石碇攝氏7.5度,金門縣金城鎮則出現4.9度低溫。不過,台大大氣科學博士林得恩示警,最冷時間還沒到,「今晚至明晨,冷乾加上風寒效應,將是這波冷空氣達到巔峰的時候。」氣象專家吳德榮更直指入夜強輻射冷卻發威,不排除出現5度左右極端低溫。天氣冷颼颼,許多人選擇泡湯來暖身禦寒,不過劇烈溫差容易造成心血管疾病風險,在喜愛泡澡、泡湯的日本,每年就有1.9萬人因「熱休克」喪命,死亡人數甚至超過交通事故。醫師建議,民眾泡湯應先適應水溫、且控制在40℃左右,時間則不宜超過30分鐘。另外,處於高溫環境也會加速水分流失,應適時補充水分,才能安全享受泡湯樂趣。

日期:2025-01-12

直擊整座山被掏空!謝金河憶當年陽金公路塌方封路…哀嘆「山林傷痕依舊」:這處地熱出口有機會?
美食旅遊

直擊整座山被掏空!謝金河憶當年陽金公路塌方封路…哀嘆「山林傷痕依舊」:這處地熱出口有機會?

山林的傷痕依舊有一段時間沒有來上磺溪一帶走走,為了到日月農莊泡湯,一大早我約了阿斌來走走!從停車場走上來,發現馬路是龜裂的。上一週我們從許顏橋到日人路,這一週決定從水圳走到綠峰山莊,到半途發現拉出黃色警戒線,探頭一看,才發現整座山削掉大半。

日期:2025-01-12

復健科醫師砸2千萬蓋護理之家,被笑賠錢生意...揭密長照「中霸天」崛起之路:青松為何選在此時搶上市?
健康

復健科醫師砸2千萬蓋護理之家,被笑賠錢生意...揭密長照「中霸天」崛起之路:青松為何選在此時搶上市?

長照服務的需求隨著人口老化節節升高,如今,台灣長照產業邁入規模為王的競爭格局;產業龍頭、老字號等業者持續拓展服務版圖,一場搶人才、搶案源的大戰正鳴槍起跑。

日期:2025-01-08

敬老卡點數用不完怎麼辦?北市敬老卡不只能坐車,「符1資格」可折抵7大聯醫掛號費!使用範圍一次看
生活消費

敬老卡點數用不完怎麼辦?北市敬老卡不只能坐車,「符1資格」可折抵7大聯醫掛號費!使用範圍一次看

今周刊編按:北市敬老卡點數用不完該怎麼辦?2024年敬老卡點數已擴大使用3項大眾運輸工具及6處場館,包含桃園機場捷運、擴大臺鐵乘車補助起訖站範圍至北北基桃宜任一站、國道客運北北基桃宜路線。另外,2025年台北市開始也開放中低收入戶長者使用敬老卡折抵聯合醫院7大院區掛號費,每次最高扣抵50元,預計近9000人受惠,預估補助金額約1512萬。

日期:2025-01-03

無拘無束遊歐洲,義大利中文包車旅遊行家「安東尼的米蘭生活」,遊歷文藝之都新選擇!
美食旅遊

無拘無束遊歐洲,義大利中文包車旅遊行家「安東尼的米蘭生活」,遊歷文藝之都新選擇!

在義大利的歷史與浪漫文化間,一場完美的旅程需要的不僅是美景、美食,更應要不受制式行程拘束、時間彈性,跟著在地嚮導安心地享受義大利的文化盛宴。「安東尼的米蘭生活」中文包車便是專為追求質感深度旅行的旅客而存在,旅遊不再是走馬看花,當地包車服務結合會中文的司導,為旅客打造既安全、方便又充滿驚喜的義大利之旅。

日期:2025-01-03

北投.草山溫泉歷史「再發現」物語,守護台灣古蹟!管碧玲:「凱薩」與「繆思」間的思辨與交手
政治社會

北投.草山溫泉歷史「再發現」物語,守護台灣古蹟!管碧玲:「凱薩」與「繆思」間的思辨與交手

許陽明與我的團隊,這三十年來參與搶救文化資產,成功指定與登錄為法定的文化資產,已經超過一百多件。其中很多指定的過程,如蔡瑞月舞蹈社、台北酒廠華山文創園區、台灣煉瓦會社打狗工場、總督府氣象台阿里山觀象所、原日軍台南衛戍病院(成大力行校區),到現在我國最大的國定古蹟鐵道部台北機廠等等,都充滿了激烈衝突與論戰。因此許陽明在其超過三十萬字的新書《從日治「天狗庵」到民國「中山樓」-北投·草山溫泉歷史「再發現」物語》中,特別寫下「重大的文化保存案,總是周旋在意識形態、政治與經濟的糾葛及利害之間」。許陽明也說「如果凱撒是指公權力,而繆思是指創意發想與公共討論,則文化政策與文化建設,很多時候,總是凱撒與繆思之間思辯與交手的結果…但凱撒公權力的舞使,如何與繆思攜手相處並進,則永遠是一項課題。」所以我特別內舉不避親,為許陽明的新書,寫了一篇長文《「凱撒」與「繆思」之間的思辯與交手》,特予推薦這本許陽明花了四年時間書寫,近年出版界難得一見640頁,超級大部的新書。

日期:2025-01-02

六訪仍心動的瑞士溫泉旅館
生活消費

六訪仍心動的瑞士溫泉旅館

二○二四年耶誕假期我選擇了義大利和瑞士作為駐足地,感受濃濃的歐式過節氣氛。

日期:2024-12-31

因應天然高山地形與資源優勢,多元開發綠色能源以推動產業轉型 從地熱到小水力發電,再生能源與在地社區共融發展
科技

因應天然高山地形與資源優勢,多元開發綠色能源以推動產業轉型 從地熱到小水力發電,再生能源與在地社區共融發展

在全球氣候變遷趨勢下,發展再生能源是各國的當務之急,而在臺灣高山環繞的地勢之下,不僅可供地熱發電發展,小水力發電也有很大成長潛力。許多人不知道的是,再生能源不僅是綠色供應鏈的一環,也往往有著和當地生態及鄰里共好的特性。

日期:2024-12-25

祈蘇楓亞文化心空間工作室》共創在地聯盟品牌,吸引部落青年返鄉創業
在地青年創育坊-新銳組

祈蘇楓亞文化心空間工作室》共創在地聯盟品牌,吸引部落青年返鄉創業

取名為「kisuviaq」祈蘇楓亞文化心空間工作室,為排灣族語「落葉」之意,是由返鄉的部落青年,為推動在地原民文化產業發展所成立的育成基地,連結部落的技藝傳承、文化生活體驗、創業培育蓄能,將其轉化為經濟效益,期望為臺東縣太麻里鄉金崙村開創無限可能。

日期:2024-12-24