一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
歡樂的年假結束，開心吃喝了好幾天，身體變沉重了嗎？自去年起，強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡，並能從中產生對身體好元素的美食潮流，正慢慢崛起，餐廳走向琳琅滿目，儘管訴求重點不同，但都志在幫助人們越吃越健康，這一波新的食尚，你一定要跟上。
日期：2016-02-25
如果要我挑選一樣冰箱的常備食材，這食材必得要百搭，跟雞鴨魚肉蔬菜都相容，冰箱有什麼它就配什麼；且最好溫馴低調，無論新手高手都能輕易駕御，不會落到狼狽下場。這樣的食材不少，唯我心中首推高湯。
日期：2016-02-05
家中餐桌上的家常菜，是最能撫慰疲憊心靈且讓人眷戀熟習的味道，那是永遠無法取代的餐桌時光。兩位名人夫妻檔公開勾引孩子回家的團圓年菜，與讀者們分享過年的好滋味。
日期：2016-02-04
財富是一種祝福？還是一種詛咒？對第五十屆金鐘獎教育文化類節目得主劉國同而言，曾經兩者皆是。為了擺脫詛咒、追求幸福，他砸下數千萬元資金為記錄台灣生態盡一份心。而兒子短短四個字的簡訊，讓他覺得一切努力都值得了。
日期：2016-02-04
十年前，柯一正罹癌，他輕盈看待生病：「當死亡逼近，把它當作生命的轉型，享受活在當下。」如今他康復了，卻憂心這個國家病得不輕，在各項公民運動中扮演推手。因為未來十年，他期待台灣重生，變成一個「透明又有質感的國度」。
日期：2016-02-04
人氣部落格「股市咖啡館」的成員安帥，原本是位平凡的補習班老師，她和投資盟友Bryan一樣，都是月薪四萬元的小資族。兩人透過各自對期貨、股市研判操作的合作，為他們多賺一桶金。找到志同道合的投資夥伴，教學相長，是他們覺得最幸福的事。
日期：2016-02-04
紙，是最容易取得的藝術媒材；紙藝，是中國文化中傳承千年的技藝，中國節慶裡經常見得到紅豔豔、帶著各種寓意的紙藝創作，也是最美好的祝福。這次介紹的台灣紙藝家們，在簡單的一張紙背後，除了祝福，還有好多故事。
日期：2016-01-28
中國為化解過剩產能壓力，希望壓低匯價，幫助調整產業結構，這個算盤能否撥得通，尚待考驗。但是人民幣這一跌，促發了境內資金外逃，這才是中國經濟最嚴厲的挑戰。
日期：2016-01-14
講究工具、琢磨細節，且追求減法的日式調酒，今年初起，逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座，感受高手們洗練純粹的日式手法外，也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼，與讀者共享。
日期：2015-12-24
