辰日本料理夏季盛典,江戶前壽司-阪口琢磨、割烹、會席-門間賢彥料理長,為炎炎夏日注入新活水,帶來清新颯爽的料理,除了經典日式料理、頂級食材的直球對決外,也有充滿創意、優雅細緻的歐系風格,精彩可期,任君選擇!
日期:2024-07-11
在美國與埃及的斡旋下,以色列與巴勒斯坦哈瑪斯組織的停火談判,似乎有所進展,這對航運股股價帶來頗大衝擊。我們這期針對以巴停火談判以及長榮甫公布的6月營收進行分析。
日期:2024-07-10
在人生長河裡,有些世紀珍藏,會讓人等一個特殊時機打開它,但是夠優秀、珍稀的酒,卻不用等,打開它的時候,就是生活中的輝煌時刻,全球干邑領導品牌軒尼詩(Hennessy)巔峰之作——百樂廷(Paradis)正是如此。
日期:2024-07-04
編按:第35屆金曲獎頒獎典禮,6/29晚上7點於台北小巨蛋盛大舉行,攤開這次金曲廝殺名單,除了歌王、歌后備受矚目,其中「最佳樂團」被稱作是死亡之組,滅火器、糜先生、告五人、傻子與白痴、草東沒有派對等7組樂團實力皆不容小覷。而7年前靠著首張專輯「醜奴兒」一舉奪得第28屆金曲獎的草東沒有派對,7年後再以第2張專輯「瓦合」,入圍今年年度專輯獎、最佳華語專輯獎、年度歌曲獎、最佳樂團獎、最佳作曲人獎、最佳編曲人獎共6項大獎。回顧創團初期,草東歌詞裡總是透露著對現實的厭世、魯蛇的無奈,也反映了人際關係、社會議題,道出年輕世代對未來迷茫無奈地的心情,StreetVoice(街聲)音樂頻道總監小樹說,當他開始注意到「草東」時,圈內幾個樂評人也早互相打聽起:「你聽過『草東』沒?」這次,被視為獨立樂團不可忽視的「黑馬」再度競逐獎座,金曲獎頒獎典禮將再次上演激烈廝殺。以下為今周刊2017年6月29日的報導。
日期:2024-06-28
編按:第35屆金曲獎將於6月29日在台北小巨蛋盛大舉行,來自台灣高雄的龐克搖滾樂團滅火器,今年以專輯《家和萬事興》入圍最佳樂團、最佳台語專輯、年度最佳歌曲、最佳專輯等獎項,是第六度獲得金曲獎提名殊榮。在收到入圍喜訊的當下,滅火器團員們正好在北流彩排演唱會,大夥兒立馬開起香檳慶祝...第六度入圍的心情如何?主唱楊大正笑說:「2020年拿下最佳樂團後,得失心就不太一樣,入圍那天看開獎比較接近吃瓜,沒有也不會太失落。」總之就是平常心看待。雖說是平常心,但他們也透露本屆最想拿下最佳台語專輯獎,因為已是第4次入圍,算是一種成就解鎖。滅火器樂團成立於2000年,這個原本只在獨立音樂樂迷間熟悉的名字,2014年為太陽花學運創作《島嶼天光》後,開始在台灣主流音樂圈受到矚目。2015年他們以《島嶼天光搖滾版》拿下第26屆金曲獎最佳年度歌曲,2020年再以《無名英雄》專輯拿下金曲獎最佳樂團!23年一路走來,曾被貼上台獨標籤、瀕臨散團...雖然路途有些顛簸,但他們終究走出了一條屬於自己的路,在地上與地下、主流與非主流之間,不再只是怒吼,而是對搖滾的一種溫柔而堅定的佈道。(原文刊載於2020/10/07,更新時間為2024/6/21)
日期:2024-06-28
追劇或露營野餐時,古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空,回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道,近來也華麗轉身,變作風格飲品、甜點,說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。
日期:2024-06-19
台中大安在地酒莊安貝斯,擁有超過20年的釀酒歷史,使用天然發酵古法,嚴選在地小農食材做原料,釀出濃郁香醇的美酒,還將台中的歷史建物融入酒標設計中,出色的釀造品質與設計,獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎肯定,成為台中之光。
日期:2024-06-03
擁有13年知名飯店經驗的吧檯老手,4年前從台北到台中創業,在光復新村打造一間咖啡酒館。他結合台中特色,端出創意飲品,讓顧客不自覺跟著酒香跳舞。
日期:2024-06-03
(今周刊1430)府城是個迷人的城市,豐富的文化底蘊之外,更有精采的美食。美食文學作家韓良憶循著歷史的脈絡,穿越百年時空,終於找到那屬於台南獨有甜滋味的源頭。
日期:2024-05-15