在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。
日期:2012-07-12
馬祖將推動博弈公投,是否成為國內首次賭場合法化的地方公投案,頗受關注。但對連江縣長楊綏生而言,不管公投是否過關,最終希望是能夠大力改善馬祖的交通。
日期:2012-07-05
不論是台式粽,還是上海粽,陳孝慈對粽子的熱愛,從國小就開始;他表示,好吃的粽子不用蘸醬、也無須配菜,只要搭配番茄蛋花湯,就很能滿足。
日期:2012-06-07
旺旺中時媒體集團購併中嘉案最近進入國家通訊傳播委員會討論,因為該案,意外點燃「壹傳媒」和「旺旺中時」兩大媒體集團戰火,兩媒體隔空交火已漫天延燒開來。
日期:2012-04-26
適合單車族訓練腳力的台南一七五縣道,林立的咖啡廳是挑戰成功後賞景品飲的元氣店;彰化田尾的單車道則適合全家共遊,在享受親子騎乘後,到庭園餐廳打牙祭。
日期:2012-04-26
從台塑集團退休的陳大禹,從月薪一萬四千元的上班族開始做起。沒有富爸爸當靠山的他,職場有成,同時也深諳投資理財,從住大半輩子的公司宿舍,搬入自行打造的頂級豪宅。陳大禹的致富故事,值得廣大上班族學習。
日期:2012-03-29
想當公務員,大家普遍想到的是「高普考」,但其實有許多特種考試,如地方政府特考、司法特考、外交特考等,還有中油、鐵路局招考,林林種種的考試加起來,其實一年到頭都是機會。
日期:2012-02-14
馬英九總統當選,企業界最高興的莫過於宏達電董事長王雪紅。相對於其他大老闆花錢、費勁表態,王雪紅選擇在選前倒數時刻,用短短五分鐘記者會挺馬,而且不花任何一毛廣告費,可說是最高報酬率的投資!
日期:2012-01-19
說起担仔麵,大家第一個想到的就是台南担仔麵,是台南著名的小吃之一,現在吃古早味的担仔麵,不必坐在路邊攤吃,籃球明星黃春雄推薦的這兩家担仔麵店,讓你可以很優雅地在室內吹著冷氣舒服享用。
日期:2011-12-29
郭台銘日前搭著私人專機從北飛到南,助選又演講,引發議論;但真正讓他在工作日東奔西跑、大手筆捐錢的原因,其實是想與年輕人對話的激憤心情。他壓縮時間、距離,把最多時間用來與年輕人對話,本刊完整記錄這位代工業「成吉思汗」給年輕人的三堂課。
日期:2011-12-22