慢食是今年三月甫在高雄三多商圈附近巷弄成立實體店面的餐盒品牌，店名從字面上容易理解成細嚼慢嚥「慢慢吃」之意，但老闆陳韋志透露更中心的主旨，是希望為「慢」性疾病患者量身打造飲「食」規畫。
日期：2018-12-05
「包一份便當」是許多上班族每天中午的日常，除了炸排骨、三層肉這些讓健康超標的選項之外，市場悄悄掀起一波便當改頭換面的革命。跳脫「呷粗飽」的既定印象，這些定價平均落在一、兩百元之間的餐盒，從主菜、配料到米飯、飲品都頗為講究，口味精緻、配色美觀，讓上班族在緊湊的午餐時間裡，也能享受被呵護的感覺。
日期：2018-12-05
「藍色經濟（Blue Economy）」是用一個環節的廢物，串接為另一個環節的養分。德國新創Kaffeeform使用咖啡渣製成杯子，循環利用資源，實現藍色經濟的理念。
日期：2018-11-28
「哇！我現在肚子好大！」「你看，更年期後這個肚子都消不掉的。」許多女性進入更年期後，體重直線上升，尤其脂肪都堆積在小腹，怎麼甩都甩不掉！為什麼更年期，總是胖肚子？減肥產品可靠嗎？醫師教妳有效瘦身不肥胖！
日期：2018-11-26
茶是全世界最多人喝的飲料，根據統計，全球有超過一半以上的人每天喝茶，除了飲食文化使然，更有許多人是看中它有「瘦身」功效而經常飲用。
日期：2018-11-20
一名56歲男性罹患糖尿病多年，自認澱粉會影響血糖控制，就吃各種不同的食物避免澱粉，即使已施打胰島素，血糖仍然降不下來，糖化血色素一直在7%至8%之間，經多次衛教後開始吃米飯「適醣均衡飲食」，糖化血色素逐漸下降，控制在6%以下，逐漸減藥至停藥，定期追蹤。
日期：2018-11-02
調查發現，50歲以上中老年人中，高達8成不清楚什麼是「肌少症」。肌少症指的是「肌肉量少」而且「肌力不足」，剛開始可能出現瓶蓋打不開、毛巾擰不乾的狀況，之後可能因四肢無力容易跌倒，增加失能、壽命減少的風險，中年後不可不慎。
日期：2018-11-01
許多人一輩子都在減肥，而且大部分是透過少吃、甚至是不吃澱粉來減重，前陣子流行的生酮飲食減肥法，也是靠著不能吃澱粉來減重，但現在美國研究發現，澱粉攝取太少或太多，對身體健康都有不好的影響，研究刊登在《刺胳針公共衛生雜誌》（The Lancet Public Health）。
日期：2018-10-26
