「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
2024年總統大選在上週六（1/13）順利落幕，等於排除了市場最討厭的「不確定因素」，在不確定性排除後，台股在選後首個交易日就開出紅盤，在早盤一度漲逾百點；其中，被認定將受惠民進黨繼續執政的產業，如：重電、綠能、國防航太及生技醫療類股表現強勢。
日期：2024-01-15
身兼民進黨黨主席的賴清德當選總統，民進黨內部分析勝選的三個意義是：突破八年執政得換黨的魔咒，其次是延續賴清德個人選戰不敗紀錄，成為第一位由副總統扶正、競選成功的總統；第三是確保賴清德與蕭美琴守住蔡英文路線。
日期：2024-01-14
孩子進房睡覺，滾來滾去到現在十點多還沒睡著，不過至少又回到了能一個人默默寫點東西的夜晚。中午搭了台Uber前往市區，上車後看到這位司機，覺得有點面熟，但不確定是否搭過他的車，後來看到了他的姓，才確定的確曾經搭過。
日期：2024-01-11
「職人工藝」一直都是台灣傲人的軟實力，職人多年打磨的功力，以雙手賦予作品的生命力，是機器無法取代的溫度。近年來，台灣職人工藝不僅在各行業閃閃發亮，也逐漸打進餐飲圈，誰說高檔餐廳只用舶來品？這一群職人用自己的技術，讓高級餐廳也能看到專屬於台灣的工藝精神。
日期：2024-01-10
(今周刊1412)採用『黑手黨式』的恐嚇手段來壓迫競爭，甚至涉嫌非法拘留供應商⋯⋯。」美國時間二○二三年十二月十三日，一則情節驚悚的商業訴訟新聞引起市場關注，被指控的一方，是從中國發跡、近年飆速成長的快時尚平台SHEIN，至於原告，同樣來自中國，也被視為是SHEIN在美國市場的主要競爭對手——TEMU。
日期：2024-01-10
失敗一次後，能夠再站起來，已十分難得，但若接連遭遇兩次挫敗，還有多少人能堅持？而他，台灣茶具行二代陳世河，就是少數能做到的人。
日期：2024-01-03
上週冬至，正值寒流來襲，來碗熱呼呼的湯圓既溫暖又舒心，但也默默地提醒了我們又年長了一歲囉！本週聖誕假期緊接著到來，歐美各國瀰漫著一片過節的氣氛；2023年也進入尾聲，全球各地正準備迎接下週2024年的到來，揮別過去，迎向嶄新的一年。每年歲末這段期間，我個人通常不會算計這一年在股市的盈虧數字，也不會檢討這一年的操作得失，更不會坐在電腦前想藉由短線操作來賺取年終大紅包，而是「出去玩」，「出去玩」在股市操作中也是一項很重要的環節。
日期：2023-12-27
本書由日本睡眠權威三島和夫監修、自由撰稿人伊藤和弘、佐田節子撰文，他們採訪在日本第一線活躍的24位名醫和睡眠專家，彙整了以最新科學證據為基礎的消除疲勞法，例如20分鐘小睡法。如果你總是睡不好、沒得睡、睡再多還是覺得累，或是經常日夜顛倒的人，一定可以在本書找到有效改善睡眠的方法。
日期：2023-12-22
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