香菇因為擁有讓餐桌上飯菜滋味升級的深邃高雅香氣，自古以來都被列為高級食品，小時候家裡的客人若帶香菇當伴手禮，總會看見媽媽臉上閃出一抹「被對方重視著」的寬慰神情；也因為這樣，香菇在我心中素來有著相當崇高的地位。
日期：2021-03-24
「Fisker公司成立的宗旨，就是要打破傳統汽車的藩籬。決定和鴻海公司攜手推動『Project PEAR』（Personal Electric Automotive Revolution）……。」2月24日，全球電子代工龍頭鴻海集團與美國電動車品牌廠Fisker共同宣布，雙方已簽署合作備忘錄（MOU），預計未來每年鴻海與Fisker共同製造25萬輛電動車。
日期：2021-03-19
近期房市火熱引起關注，政府開始打炒房，祭出信用管制、火速拍板實登修法以及行政院通過房地合一稅草案，動作頻頻引起業界一片嘩然，不過在剛性購屋需求不滅下，建商推案信心依舊。根據數字科技(5287)旗下的591新建案統計，329檔期六都、新竹推案量破6600億元，較去年同期成長4成，也創下3年來的新高，主因雙北精華地段案量大爆炸以及受惠台積電擴廠議題拉抬台南案量衝高，成為此次黑馬區塊。
日期：2021-03-19
當萬中選一的西班牙Palo Cortado雪莉酒，遇上蘇格蘭紳士威士忌，會激盪出多麼燦爛奪目的火花？台灣人對雪莉桶威士忌情有獨鍾，全球單一麥芽威士忌獲獎王格蘭菲迪單一麥芽威士忌磅礡巨獻「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」，以全球產量僅0.2%的Palo Cortado雪莉桶作為過桶，為酒體增添奢華濃郁風味，為高階餐敘場合增添全新選擇。
日期：2021-03-18
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
滋補之風盛行，不少人家中都會存放一些中藥材以備不時之需，但藥材放冰箱可放多久？又該如何判斷藥材是否變質？ 其實，即使在保存期限內，使用前仍要留意是否出現變質現象。
日期：2021-03-17
面積約三萬六千平方公里的台灣，藏著豐饒物產和人情，散發無限魅力。聚焦單一目標、蒐集台灣獨有特色的主題環島，是另一種認識土地的旅遊方式。騎乘公路旅行、找浪點馴海衝浪、進廟與月老談心變閨密，不一樣的深度環島行，解鎖台灣百樣態。
日期：2021-03-10
在全台各界同心協力下，才一週的時間，鳳梨風波似乎就已落幕，後續只剩下鳯梨的健康價值、食譜入菜等餘波，仍盪漾在軟性新聞中。
日期：2021-03-10
公股行庫人事異動擴大，「震波」從銀行圈蔓延到證券圈。第一金旗下第一金證董座葉光章、總經理陳香如昨天也傳出請辭下台，董座職缺可望由兆豐證券總經理陳致全接任。葉光章是監委葉宜津的弟弟，也曾是宏碁創辦人施振榮女婿，此次無預警下台引發市場議論。
日期：2021-03-10
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
