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春飲 舉杯同慶 品味新春
生活消費

春飲 舉杯同慶 品味新春

年節圍爐,滿漢全席的餐桌上除了佳餚,還得有好酒來助興!無論是走春拜年想挑酒當伴手禮,或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡,跟著專家學技巧,無負擔小酌不踩雷。

日期:2025-01-23

 雲林縣》公私協力拚循環再利用 雲林寫下「轉廢為能」方程式
政治社會

雲林縣》公私協力拚循環再利用 雲林寫下「轉廢為能」方程式

在缺乏垃圾焚化廠的雲林,垃圾處理一直是棘手的問題,但縣府引進國際經驗,將家戶垃圾化為SRF原料,減少垃圾暫存量;人人嫌惡的畜牧糞尿,經過妥善處理下,也能轉為沼氣發電,讓廢棄物變黃金。

日期:2025-01-22

上緯董座為子砸2億蓋釀酒廠,「蔡氏釀酒」打進台塑招待所…品質勝公賣局,7成營收來自代工
生活消費

上緯董座為子砸2億蓋釀酒廠,「蔡氏釀酒」打進台塑招待所…品質勝公賣局,7成營收來自代工

科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。

日期:2025-01-22

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康
健康

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?

日期:2025-01-14

別花冤枉錢!魚油除了「他們」不是所有人都適合吃 藥師提醒:越大顆通常濃度也低
健康

別花冤枉錢!魚油除了「他們」不是所有人都適合吃 藥師提醒:越大顆通常濃度也低

「你吃的魚油有多少%?」,隨著廣告的持續放送,越來越多人認識到魚油的重要性,因為飲食不均,許多人無法吃到足夠的魚油,因此魚油逐漸成為保健食品中的熱門選擇。因為魚油富含 Omega-3 脂肪酸,無論是心血管保健、眼睛健康,還是提升專注力,魚油都有幫助。不過也不是所有人都適合補充魚油,加上市面上魚油產品種類繁多,魚油如何挑選也相當重要。

日期:2025-01-04

每天喝蔬果汁,他三酸甘油脂竟飆到200多破表!原來是這水果害的,營養師:恐增糖尿病、胰臟癌風險
健康

每天喝蔬果汁,他三酸甘油脂竟飆到200多破表!原來是這水果害的,營養師:恐增糖尿病、胰臟癌風險

現代人講求吃得健康、養生,會將蔬果打成汁方便補充營養,營養師劉怡里表示,曾遇過一名病患,每天早上打葡萄蔬果汁,連續喝2個月,三酸甘油脂竟飆到200多,較正常值上限150,高出很多;劉怡里說,因為葡萄的糖濃度很高且容易吸收,長期食用不只造成肥胖,血糖也會快速飆升,還增加罹患糖尿病、胰臟癌的風險。

日期:2025-01-04

台大學霸、外商女強人的揪心告白!曾喝到斷片,醒來已是幾天後...她家庭幸福、事業成功,為何還要灌醉自己?
政治社會

台大學霸、外商女強人的揪心告白!曾喝到斷片,醒來已是幾天後...她家庭幸福、事業成功,為何還要灌醉自己?

編按:誰能想到一個獨當一面的外商經理人,竟是個成癮患者?在職場上總是意氣風發,私下熱愛運動、與家人關係緊密的郭艾珊,竟有個秘密:事業愈成功,她愈依賴酒精。醉到最狼狽的時候,傍晚還是搖搖晃晃走到校門口接小孩,結果是兩個小孩一人牽一邊,把我牽回家。也曾經聽到便利商店開門的「叮咚,歡迎光臨」後,再次醒來已經是幾天後的事情,浴缸裡面裝滿了喝完的啤酒罐。當家人把她反鎖在臥室,她卻還是能喝到爛醉,怎麼辦到的?原來她從臥室的陽臺爬出去,踏著14樓高的外牆水管爬進客廳拿酒…直到躺在蒼白的病床上,面對超高的肝指數和嚴重黃疸,才讓她不得不正視這個問題,正式戒酒,重整自己的人生。郭艾珊的故事,揭露了最真實、最脆弱的自己,提醒我們面對困難時不要害怕,鼓起勇氣走下去,無論如何終將迎向康復。

日期:2024-12-26

從體質調理開始  求子之路不再艱辛 中醫師傳授撇步  破解不孕難題
健康

從體質調理開始 求子之路不再艱辛 中醫師傳授撇步 破解不孕難題

台灣每七對夫妻就有一對不孕。調查發現,台灣夫妻從備孕、診斷不孕、接受生殖治療到成功懷孕,平均得花上六.一年,更有夫妻試了又試,仍無法順利懷孕,身心備受折騰。

日期:2024-12-25

過年前麻疹群聚擴大!中部確診案例再增「醫護、陪病者都中鏢」、接觸者破千人…傳染力有多強?怎麼預防
健康

過年前麻疹群聚擴大!中部確診案例再增「醫護、陪病者都中鏢」、接觸者破千人…傳染力有多強?怎麼預防

醫院麻疹群聚再擴大!疾管署周三(12/25)公布新增7例麻疹確定病例,都和12月10日越南境外移入引發醫院相關麻疹群聚事件有關。這7例分別是中部某醫院20多歲女性護理師共3位、30多歲女性環境清潔人員1位、40多歲女性醫師1位、50多歲就醫接觸者之陪病家屬1位,以及20多歲男性工務課人員1位,整起事件至今累計12例確診。疾管署表示,衛生單位已掌握相關接觸者共1014人,由於麻疹為第二類法定傳染病,傳染力極高,醫師指出,目前最好的預防方法是接種麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗(MMR),也提醒3大高風險族群,盡速施打疫苗。

日期:2024-12-25

64歲齊秦被爆肺癌晚期「菸酒難戒」…北京不停工約朋友見面,姐姐齊豫說話了!5年存活率10%如何早發現
健康

64歲齊秦被爆肺癌晚期「菸酒難戒」…北京不停工約朋友見面,姐姐齊豫說話了!5年存活率10%如何早發現

64歲齊秦遭中國娛樂博主爆料罹患肺癌晚期,經過多方檢查後確診,雖然罹癌但仍將與趙傳、Beyond的葉世榮同台做跨年晚會,目前並未取消,目前本人尚未出來證實。不過,齊秦的姊姊齊豫對此消息,透過經紀人回應:「我們正好和齊秦的經紀人一起,小哥之前感冒喉嚨是有不適,目前恢復中也持續有工作。不知哪來的傳聞,謝謝大家關心,目前他正在雲南練高爾夫。」!齊秦妻子孫麗雅,則已在微博證實齊秦罹癌純屬謠言,只是被孩子傳染腺病毒及肺炎支原體,目前正陪著孩子們,希望大家別再咒他們了。台大醫院肺癌治療權威、胸腔外科醫學會理事長陳晉興指出,由於晚期肺癌5年存活率僅10%,通常出現症狀再治療已經來不及,而一般X光難及早揪出病灶,因此建議超過45歲,「只要有在呼吸,就應該做『低劑量電腦斷層』(LDCT)。」

日期:2024-12-24