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道地義大利麵,在台北
美食旅遊

道地義大利麵,在台北

醬汁恰好的義大利麵,是不亂加料、香氣撲鼻。不僅經典料理遵循義式作法,這裡更有推陳出新的好味新菜。

日期:2020-02-12

燈紅酒綠下國宅租屋處,門縫下液體滲出,瀰漫著難以言喻的氣味
政治社會

燈紅酒綠下國宅租屋處,門縫下液體滲出,瀰漫著難以言喻的氣味

商辦大樓燈紅酒綠的夜生活,更老舊點的國宅,多半是當地商圈討生活的租戶。長巷式的梯廳,戶戶的鐵門聲迴盪在樓層間,但誰也不想搭理住隔壁的是誰。直到門縫下有液體滲出,整樓層瀰漫著難以言喻的氣味,才有人去找里長:隔壁的垃圾發臭,一個星期沒看到人了。接著里長找警察:找鎖匠一起來開門吧。去了現場,隔著門聞到味道,老學長跟我說:『學弟,你騎車回去,庫房裡有封鎖線,黑白的那種,整捆拿來』

日期:2020-01-22

一句話翻轉我的人生
職場

一句話翻轉我的人生

人生一輩子能聽到的建議多如牛毛,然而真正「受用」的可能沒幾句。如何能找到最合適的「聽話」姿態?如何將重要的「一句話」內化成人生動力,讓它真正受用?馬斯克、賈伯斯、視后賈靜雯、瓦城徐承義都聽見了那句話,然後馴服了它,讓它在自己的生命中發揮影響力。

日期:2020-01-21

打開死者給女兒的遺書,先掉出三張藍色的新台幣...用注音符號寫著「爸爸對不起你」
個人成長

打開死者給女兒的遺書,先掉出三張藍色的新台幣...用注音符號寫著「爸爸對不起你」

那封字字句句充滿對女兒愛意與悔恨的遺書,看出來心裡掛念的永遠是與自己最親的家人,悔恨的是當初自己不學好的心態,還有無法繼續陪伴家人的不捨。

日期:2019-12-30

活出你想要的樣子:我希望生命最後,斬釘截鐵的給自己一個「好」字
幸福熟齡

活出你想要的樣子:我希望生命最後,斬釘截鐵的給自己一個「好」字

編按:50歲前的長大,是收到一張張紅包(喜慶);50歲後的我,收到一張張白包(喪事)…會不會哪一天,就輪到我?有句話是說,「有些事情現在不做,以後就不會做了。」對中年後的我,意思是人生無常,也許下一秒,我想做的再也做不了了,誰也不能保證死神有跟你約定好哪個時間帶你走?生命的最後,我不想帶走遺憾,真的不想啊…所以,我決定活出我想要的樣子:我希望生命最後,斬釘截鐵的、大聲說出,我要給自己一個「好」字!我不需要像可樂,只要當一杯水就好。

日期:2019-10-23

杜武青  血裡有興學基因
話題人物

杜武青 血裡有興學基因

新創中心強調「跨界」,鼓勵不同領域的老師有機會激盪出火花。「有個做癌細胞檢測的老師,和農學院的談一談後,發現他的研究可用在預測雞蛋胚胎性別。」杜武青笑著說。

日期:2019-08-21

潛藏的樂章—高年分威士忌
美食旅遊

潛藏的樂章—高年分威士忌

威士忌世界浩瀚無垠,尤其高年分威士忌在調配與韻味上,構建的層次與轉折,經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽,或是交響樂的調和,都是精采的樂曲。

日期:2019-08-14

小葉茶蟬激出蜜香 苗栗東方美人茶風華再現
傳產

小葉茶蟬激出蜜香 苗栗東方美人茶風華再現

東方美人茶出現於19世紀臺灣的客家庄,有其美麗的故事,英國維多利亞女王見到杯中搖曳舞動的茶葉,宛如畫中婀娜多姿的東方女子,於是稱之為“東方美人茶”。而首位發現東方美人茶滋味的茶農大肆宣傳其好喝的程度,被其他人誤以為在「膨風」(吹牛),因此又名「膨風茶」。

日期:2019-08-06

果醬與餐食的美味共演
美食旅遊

果醬與餐食的美味共演

凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

「另一半,就是最好的旅伴!」他45歲退休、牽手旅行14年,玩出無憾美好人生
幸福熟齡

「另一半,就是最好的旅伴!」他45歲退休、牽手旅行14年,玩出無憾美好人生

南極看企鵝、巴黎看鐵塔、義大利吃披薩…老黑45歲就退休,至今去了超過50個以上的國家,無論眼前的風景如何變化,唯一不變的就是身旁一定有老婆Olivia的陪伴!中年後,兩人還能恩愛牽著手到處旅遊,維持快樂婚姻、精彩退休生活的祕訣是什麼呢?

日期:2019-06-21