法式甜點師傅對於細節的要求與態度，一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精，帶動全球甜點風潮。今年初，我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點，講究的手法與出人意料的邏輯，一次又一次，讓我們窺見深奧並深受感動。
日期：2016-06-23
有天，同事拿出一包四兩重的台灣烏龍茶；他說，這是一代製茶名師陳阿蹺所製的茶，「四兩就要十五萬元，相當於一斤要價六十萬元！」這個數字令人咋舌；不只如此，新竹地區東方美人茶的比賽茶冠軍，一斤要價四十二萬元。
日期：2016-06-09
一個三十八歲年輕調茶師創造的品牌，短短八年間，成績媲美百年老牌子，他怎麼做到的？正確定位、團隊與策略，助他打下TWG一片江山。
日期：2016-06-09
茶二代謝雨彤，讓台灣烏龍茶賣進全球流行指標、巴黎時尚概念店Colette，成功把台灣精品茶推向國際舞台。三十歲的她，有何品牌致勝心法？
日期：2016-06-09
陳阿蹺的限量茶，一斤六十萬起跳，被視為藏茶界的勞斯萊斯。一生得過七次冠軍茶，卻沒有一次以真名現身。他生前低調，身後茶價暴漲。
日期：2016-06-09
在這波台茶瘋的浪潮中，讓沒落茶鄉活化的，是大批返鄉的青年。他們帶著創新的腦袋，為古老茶業注入新靈魂，也讓自己在低薪年代，闖出黃金身價。
日期：2016-06-09
台茶密碼》茶葉總產值600億元（含罐裝、手搖茶），純飲200億元。一年消費4.5公噸；每人喝掉1.7公斤；種植面積1.1萬公頃；49％在南投。總產量1.5萬公噸。80％是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二％，但在二％中，最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶，是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城，窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後，台茶新復興的風華再現。
日期：2016-06-08
