在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
鹿港，曾是台灣最富裕的城市之一，商業與文藝氣息鼎盛。幾代興衰，如今鹿港最美的，是人煙散去後，投射在紅磚舊瓦上的光影，以及推開古宅大門時，與先人共存同一時空的幽情。
日期：2016-09-08
看好網路直播的威力，「矽谷美味人妻」謝凱婷將於９月定期開設直播節目，並與多家影音平台在多國同步聯播，要將美食影音推向全球華人市場。
日期：2016-09-01
台灣近年的精釀啤酒風潮，追求更個人化、層次更豐富的風格；每一款啤酒，都是釀酒師們揮灑理念與技法的舞台，這些懷抱巨大夢想的新開啤酒店，你不能不知道。
日期：2016-09-01
三年前，實體蛋糕名店亞尼克跨入電商，締造生乳捲銷售傳奇。亮眼成績前，創辦人吳宗恩也曾嘗敗果，但他領悟到：人生不是贏在起跑點，而在轉捩點！
日期：2016-07-14
一位三十七歲離職的銀行員工，一家差點倒閉的小麵包店，十年經營後，竟成為中國電商巨頭阿里巴巴最重視的台灣食品品牌，它連續成長的經營心法是什麼？
日期：2016-06-23
一位烘焙業門外漢，卻吸引臉友半夜排隊，奉上大把鈔票，只為換到他手上的甜點，並累積五十五萬粉絲，他的網路行銷心法首度公開。
日期：2016-06-23
法式甜點師傅對於細節的要求與態度，一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精，帶動全球甜點風潮。今年初，我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點，講究的手法與出人意料的邏輯，一次又一次，讓我們窺見深奧並深受感動。
日期：2016-06-23
