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烘焙最新與熱門精選文章

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手作幸福味》保鮮、烘焙有撇步 口感有如剛出爐 好麵包打底 營養三明治美味加分
美食旅遊

手作幸福味》保鮮、烘焙有撇步 口感有如剛出爐 好麵包打底 營養三明治美味加分

歐式麵包口感較硬、香味也不夠濃郁,但較天然健康。學會運用好吃的歐式麵包,做出簡單美味的三明治,也是生活中的一大享受。

日期:2013-04-18

布局高股息》股利陸續確定 逢低買進兩頭賺  高股息英雄 聚焦網通、IC設計族群
聰明理財

布局高股息》股利陸續確定 逢低買進兩頭賺 高股息英雄 聚焦網通、IC設計族群

今年高股息題材最大特色,在只有股息而沒有成長性的公司,將慢慢被市場淘汰。特別是全球景氣回暖,投資人追求風險的意願也提升,像是平板、雲端概念、IC設計、網通等相關個股,獲利成長性佳,有機會成為市場上的高股息英雄。

日期:2013-03-28

南投桃米里「熊麋鹿了」 日式雜貨的五感民宿  幸福滿溢
美食旅遊

南投桃米里「熊麋鹿了」 日式雜貨的五感民宿 幸福滿溢

兩個大男生以超級無比細膩的心,透過手作創意,提供溫暖迷人的住宿空間及蛋糕、餅乾、果醬等幸福小食,讓人從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺,感動到底。

日期:2013-03-14

越洋直擊》德國「師徒制」教育啟示錄
國際瞭望

越洋直擊》德國「師徒制」教育啟示錄

《今周刊》採訪團隊,在農曆年期間,飛行九千四百公里,來到整個德國、乃至於全球青年失業率最低的地方,為台灣技職教育改革提供一個參考方向。

日期:2013-02-28

法國兩百年御用巧克力Debauve et Gallais   品嘗歷史真滋味
生活消費

法國兩百年御用巧克力Debauve et Gallais 品嘗歷史真滋味

愈來愈受台灣人喜歡的巧克力,不但不受景氣影響,更呈現逆勢成長;法國百年巧克力第八代傳人Bernard Poussin表示,兩餐之間吃巧克力,才是最佳品味時機。

日期:2013-01-17

85度C吳政學讓位 成功延攬統一超前大將 謝健南:我所到之處,都會有改變!
焦點新聞

85度C吳政學讓位 成功延攬統一超前大將 謝健南:我所到之處,都會有改變!

二○一三年開年,一紙公告為餐飲服務業投下一顆震撼彈!這紙來自「85度C」(F-美食)的公告,宣布85度C董事長吳政學將卸下「總經理」的兼職,新總座正是統一超商前營運長謝健南!隔天,F-美食的股價一舉站回兩百元大關。

日期:2013-01-10

營造如家氛圍 留客不二法門 複製澳洲原味 高樂雅咖啡台灣飄香
美食旅遊

營造如家氛圍 留客不二法門 複製澳洲原味 高樂雅咖啡台灣飄香

澳洲最大的連鎖咖啡店,來台灣開設第一家店,刻意營造如家的溫馨感,以期留住客人;並針對小朋友,提供免費的專屬兒童飲料。

日期:2013-01-10

三步驟挑豆子 選對沖泡法 咖啡達人教你不必調味 也能嘗到好咖啡
美食旅遊

三步驟挑豆子 選對沖泡法 咖啡達人教你不必調味 也能嘗到好咖啡

愈是懂得喝咖啡的人,愈怕喝到不對味的咖啡。其實沖泡一杯好咖啡並不難,從選擇適合的豆子開始,掌握豆子新鮮度;而且除了加鮮奶外,不再添加任何調味品,才不負咖啡獨有香醇味。

日期:2013-01-10

自住怎麼算》菜籃族用三姑六婆精神比價 精算「333法則」省200萬買好房
聰明理財

自住怎麼算》菜籃族用三姑六婆精神比價 精算「333法則」省200萬買好房

房價居高不下的年代,單純的自住客要如何買到適合自己又不吃虧的房子?經營烘焙坊的柯玉甄精明算房,不但年紀輕輕就買到適合自己的好房,隨著房子增值,她這幾年房子越換越好,從小資女變為買房達人。

日期:2013-01-03

薑餅、國王餅、樹輪蛋糕 歐洲傳統甜點 耶誕專屬幸福
美食旅遊

薑餅、國王餅、樹輪蛋糕 歐洲傳統甜點 耶誕專屬幸福

歲末年終,街頭耶誕氣氛愈來愈濃,在歡慶節日的同時,千萬別錯過只有在此時才吃得到的耶誕限定傳統甜點。

日期:2012-12-13