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烘焙最新與熱門精選文章

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老派鹿港新樂子
生活消費

老派鹿港新樂子

名醫院蛻變為展覽空間、老街屋變身摩登咖啡館,找一個閒暇時間到鹿港,在旅途中欣賞在地老屋美學、優雅的鹿港腔與南管音樂,穿越時空,看見老派鹿港正青春。

日期:2024-12-18

一站式創業服務 讓夢想落地生根 青創圓夢 在地品牌發光!
漾台中:富市台中X新好生活

一站式創業服務 讓夢想落地生根 青創圓夢 在地品牌發光!

為協助青年實現創業夢想,台中市政府勞工局設立「青年一站式創業服務站」,以豐沛的創業資源,鼓勵青年自信邁步,讓夢想落地生根,也讓在地品牌發光。

日期:2024-12-10

2024台中耶誕嘉年華   怪獸電力公司造型燈飾降臨  用笑容點亮最怪最甜耶誕節
美食旅遊

2024台中耶誕嘉年華 怪獸電力公司造型燈飾降臨 用笑容點亮最怪最甜耶誕節

2024台中耶誕不一樣!台中耶誕嘉年華將於12月13日盛大登場,今年主打「2024台中好甜,耶誕來電!」以迪士尼皮克斯經典動畫電影《怪獸電力公司》為主題,展出首創高達16公尺的「毛怪造型耶誕樹」,勢必將成為全台關注的熱門焦點!台中市政府新聞局表示,今年活動結合台中在地甜點,打造各式獨特的主題燈飾,民眾從舊火車站到綠柳川,都能與怪獸電力公司的角色燈飾們同框打卡;舊台中火車站現場還有集結文創、花藝、甜點、烘焙等特色攤位的「好樣市集」,以及精彩的「藝文表演」活動,絕對值得大家親自來到現場,感受今年最怪最甜的耶誕驚喜!

日期:2024-12-09

神遊異國咖啡
生活消費

神遊異國咖啡

咖啡世界迷人豐富,不同國家有著口味不一樣的特色咖啡,維也納有橘酒燒咖啡,越南有椰奶咖啡冰沙,澳洲則有經典澳白咖啡,喝一口,用味蕾穿越不同國度。

日期:2024-11-27

乳業變局中的守護者
傳產

乳業變局中的守護者

國外進口奶明年即將免關稅全面進入台灣市場,可能有三成國產乳被取代。消費者能做的,就是主動詢問乳品類別和來源,將食物旅程最後一哩路掌握在自己手上。

日期:2024-11-27

青春主張》學子暢談四大主題  總統要從教育平權做起  阿共滲透到AI學習  這群小大人都關心
政治社會

青春主張》學子暢談四大主題 總統要從教育平權做起 阿共滲透到AI學習 這群小大人都關心

賴清德出席《今周刊》總統與青年論壇,大談教育理念,更與青少年針對四大議題交流、思辨,從技職教育聊到中共滲透,宛如一場大型公民課。

日期:2024-11-20

乾貨貿易商在老家陽明山種咖啡豆…400多株咖啡樹人工採收、不噴農藥,謝金河:我連喝2杯!
美食旅遊

乾貨貿易商在老家陽明山種咖啡豆…400多株咖啡樹人工採收、不噴農藥,謝金河:我連喝2杯!

深谷?的咖啡園應黃茂雄會長之邀到向研會演講後,台隆行的黃俊國先生約我去陽明山何瑞興先生的咖啡園品嚐咖啡。本來直接到何先生家喝咖啡也可以,我想星期假日,不妨換個方式,爬山去喝咖啡。

日期:2024-11-19

經典糕點永續添味 阿默蛋糕三十周年打造「永續甜點品牌」
美食旅遊

經典糕點永續添味 阿默蛋糕三十周年打造「永續甜點品牌」

阿默董事長周正訓秉持「把簡單做到最好」的經營哲學,始終也關心環境保護與社會公益議題,今年適逢三十周年,更將永續理念融入創意,透過「永續甜點品牌計畫」將產品逐步永續轉型,不僅要挑戰消費者的味蕾,也為企業永續經營更往前邁開一大步。

日期:2024-11-13

2024有厚禮數:屏東10大伴手禮暨好店大賞,品味在地美食好物風情
美食旅遊

2024有厚禮數:屏東10大伴手禮暨好店大賞,品味在地美食好物風情

伴手禮是城市品牌的重要指標!屏東縣舉辦「十大伴手禮暨好店徵選」活動,鼓勵商家將自家特色和在地文化融入產品,展示獨特的屏東之美,讓屏東的觀光和產業更加分。屏東縣長周春米希望活動不僅是選出優質商品,更是代表屏東的一種「厚禮」,讓收到的人都能感受到屏東「有厚禮數」的感動。

日期:2024-11-12

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11