在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
白露已過，一晃眼就到了中秋，但生活的情趣可不能太早落幕。這次從北到南羅列了各樣極具特色的餐酒小館，讓我們享受秋色與蕭瑟，一起迎著秋風暢飲到夜晚吧！
日期：2016-09-15
台灣牛肉麵的戰場又有新面孔，辜家第三代、中租總裁辜仲立推出「總裁牛肉麵」搶市，這位租賃大王賣起牛肉麵，背後究竟有何盤算與勝算？
日期：2016-08-04
當每家小吃攤都在想如何降低成本，提升獲利之際，台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道，他們信念堅定，秉持無毒無添加，掏心挖肺地貢獻實力，傻嗎？是很傻，但事實證明，傻人有傻福，大家愛死他們了。
日期：2016-06-16
豆乾是台灣小吃的人氣美食，卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒，愛吃豆乾一族，買回家料理之前應該先泡水，外食者自保則應多喝水，將水溶性的有毒物質排出體外。
日期：2016-06-16
當日本服務業紛紛來台，日本人成為許多人的老闆、主管或合夥人。我們採訪了麵屋一燈店長、優衣庫行銷主管，從員工到主管，分享和日本老闆共事的職場與商場成功學。
日期：2016-06-16
史上最大的日本服務業投資潮來了！這是日商來台第五波，而且，首度以服務業為大宗。從餐飲、服飾、藥妝到通路，日本人氣店蜂擁而來，以台灣為海外第一站。在這些日本企業眼中，台灣究竟有何優勢？
日期：2016-06-16
日本冠軍的超人氣店，一窩蜂落戶台灣！4月底，頂著初夏30度高溫，綿延的人龍從台北市南京東路店門口排到一旁的林森公園第7棵樹，距離進店用餐時間，估計還要站上3、4小時。這家店4月17日試營運，每天大排長龍，等上1、2個小時是稀鬆平常的事。
日期：2016-06-16
