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烹飪最新與熱門精選文章

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下班後才是拓展人脈的開始— 勤參加社團、多交朋友 不抱太強目的性
個人成長

下班後才是拓展人脈的開始— 勤參加社團、多交朋友 不抱太強目的性

對於富人來說,參加各類型社團,是拓展人脈的一條捷徑,可以在自然狀態下與他人互動建立關係,從中學習服務人群進而為自己創造更多的成功機遇。

日期:2014-12-31

從A+到A++ 居家生活美學大躍進
生活消費

從A+到A++ 居家生活美學大躍進

Hitachi科技家電打造健康、潔淨的美好生活、不斷提升省能效率、產品設計兼顧居家美感。

日期:2014-12-25

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭
話題人物

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭

「生命可以總結為一個簡單的選擇:要麼忙於生,要麼趕著死去。」

日期:2014-12-25

那一張承載母愛的餐桌─楊力州
名人專欄

那一張承載母愛的餐桌─楊力州

近在眼前的畫家之路,卻在他以獎金買下生平第一台攝影機─的那一刻,注定漸行漸遠。 為什麼要買攝影機?如今回首,楊力州搔破頭也想不起原因,對他而言,更重要的是父親並沒有阻止這件事。在二十幾年前,攝影機也很昂貴,父親雖然不懂,卻二話不說地陪同他去買。猶如一場沒有衝突的家庭革命,父親雖然失望,卻沒有阻止,而攝影機也為他開啟了另一扇窗。

日期:2014-12-20

那一張承載母愛的餐桌─楊力州
名人專欄

那一張承載母愛的餐桌─楊力州

近在眼前的畫家之路,卻在他以獎金買下生平第一台攝影機─的那一刻,注定漸行漸遠。 為什麼要買攝影機?如今回首,楊力州搔破頭也想不起原因,對他而言,更重要的是父親並沒有阻止這件事。在二十幾年前,攝影機也很昂貴,父親雖然不懂,卻二話不說地陪同他去買。猶如一場沒有衝突的家庭革命,父親雖然失望,卻沒有阻止,而攝影機也為他開啟了另一扇窗。

日期:2014-12-20

生活中,有很多很多幸福的事
情感關係

生活中,有很多很多幸福的事

最愛的父親已經過世九年。爸爸永遠心情愉快,從來不抱怨也不說人壞話,為周遭朋友帶來歡樂。現在不時想起他的模樣,仍讓我胸口熱了起來。

日期:2014-12-12

庖廚時光
情感關係

庖廚時光

小兒最初聽聞我打算做便當時,滿懷狐疑,如今他連週末也不想上餐廳,說:「現在覺得外面的東西都很難吃!」也真是狗腿得……撫慰人心啊。

日期:2014-12-05

快速上菜零食差─下班後的美味人生
美食旅遊

快速上菜零食差─下班後的美味人生

下廚前要先在腦中規劃一下順序,如煮湯、燒飯所需的時間較長,在備餐安排上就必須先處理。不然就會發生菜已經炒好上桌,但飯和湯還處在鍋中未熟的窘況。

日期:2014-12-05

全家的幸福感 與好菜一起出爐
藝文風尚

全家的幸福感 與好菜一起出爐

很多媽媽爸爸會跟我分享,孩子開始喜歡跟他們一起上市場,對於食物也比之前更有高度的興趣。之前對於燉上餐桌的菜看都不看一眼,現在會問「裡面加了什麼東西」,年紀更大的孩子,甚至希望知道怎麼做。有的時候,他們甚至會拍下照片給我,看著小小孩努力的幫忙媽媽爸爸,洗菜、切菜、拿著鍋鏟,還有深怕被油噴到的瞇瞇眼。

日期:2014-12-05

不簡單的甜點夢
美食旅遊

不簡單的甜點夢

誰說年輕人的甜點夢就只是小確幸?十年前,22歲的門崎杏在日本東京打造手作鬆餅店「杏桃鬆餅屋」,一圓讓藝術與甜點結合的夢想;十年後,台灣的陳東泰把它引進台灣,成為人氣甜點店。台灣年輕人有為者亦若是,《今周刊》所介紹的這些二十出頭的年輕臉龐,他們所做的甜點,那甜味,舌尖嘗起來飽含夢想,充滿驚喜,可也不簡單。

日期:2014-12-04